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阿尔茨海默症(俗称老年性痴呆症,Alzheimers disease,AD),是一种以进行性认知障碍和记忆力损伤的中枢神经系统退行性疾病,至今仍没有确切有效的治疗方法。流行病学资料和实验数据显示富含天然抗氧化功能成分的物质在预防AD等神经系统退行性疾病方面有着重要的作用。我们实验室初步分析发现无果枸杞芽茶含有黄酮类和多酚类化合物,由此提示如果能证实无果枸杞芽茶对AD具有防治作用,那么中老年人长期饮用就可以预防老年痴呆症。基于上述设想,我们开展以下研究来考察无果枸杞芽茶是否具有防治阿尔茨海默症的作用