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目前,随着食品安全事件的曝光,食品安全问题逐渐成为广大消费者关注的焦点。因此,开发一种高效、灵敏的检测方法对食品中残留的有害物质进行定量检测是尤为必要的。本文主要利用碳基纳米材料(碳纳米管、石墨烯)的优良特性,构建了三种不同类型的电化学适配体传感器,实现了对卡那霉素的快速、灵敏检测。本文对以下内容做了研究:1.基于多壁碳纳米管-室温离子液体/氨基功能化石墨烯复合材料构建电化学适配体传感器检测卡那霉素基于新型的多壁碳纳米管(MWCNTs)-1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐(BMIMPF6)纳米复合物和