【摘 要】
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儿茶素生物活性研究如今方兴未艾，其抗氧化、抗癌等活性功能的实现依赖于儿茶素体内良好的代谢动力学（吸收、分布、代谢、排泄）特征和较高的生物利用度水平。因此，考察儿茶素在体内的动态变化过程，评价其吸收、分布与代谢消除等代谢动力学特征，增强口服生物利用度，并探索其对相关代谢酶作用，为今后茶叶及相关产品的深入开发提供理论依据。目前国内外学者对于儿茶素的研究主要集中于其有效成分的提取纯化以及药理活性等方面的
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儿茶素生物活性研究如今方兴未艾，其抗氧化、抗癌等活性功能的实现依赖于儿茶素体内良好的代谢动力学（吸收、分布、代谢、排泄）特征和较高的生物利用度水平。因此，考察儿茶素在体内的动态变化过程，评价其吸收、分布与代谢消除等代谢动力学特征，增强口服生物利用度，并探索其对相关代谢酶作用，为今后茶叶及相关产品的深入开发提供理论依据。目前国内外学者对于儿茶素的研究主要集中于其有效成分的提取纯化以及药理活性等方面的研究，关于儿茶素在体内外代谢规律以及对代谢酶干扰机制方面研究，至今报道较少。本课题以成年ICR小
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