随着网络通信技术以及嵌入式技术的高速发展，对于视频信号采集与记录的需求也与日俱增，基于此而扩展的各种应用也越来越广泛。信号采集在第一代模拟系统和第二代数字化本地系统之后，正朝着嵌入式、网络化和智能化的方向发展。　　论文结合国内外嵌入式应用系统的发展现状，分析了视频信号采集与记录系统的工作原理和技术要求，提出基于以ARM及FPGA芯片为核心处理器的视频信号采集系统，实现了基于Web Server的视频信号采集与记录功能。　　本系统硬件主要包括前端调理模块，数据采集模块，服务器模块。其中前端调理模块主要由AD9832及前端信号调理电路组成，主要将视频模拟信号转化为数字信号；数据采集模块主要由FPGA和SDRAM组成，控制视频信号从AD输入，以及通过SDRAM高速缓冲传入服务器模块；服务器模块由TM4C1294NCPDT芯片及SD卡，网口等周边电路组成，能够通过网络接受浏览器的命令并进行相应的操作。　　软件部分主要包括对于FPGA的内部逻辑设计以及ARM的软件设计，FPGA的软件设计主要功能包括命令解析配置采集参数，控制AD采集数据，以及通过SDRAM缓冲将数据送入ARM芯片。ARM的软件设计主要功能包括完成FPGA数据的接收，将数据以文件形式存储入SD卡，以及搭建嵌入式Web与浏览器的命令交互。　　本论文在完成硬件调试的基础上，分别对各个模块进行了软件功能设计与调试。从调试的最终结果来看，实现了视频信号的记录采集功能，还原视频模拟信号。本系统设计的视频信号采集记录硬件板，在引入互联网后，将不再受到距离等方面的限制，实现客户端用户可随时随地采集和记录数据，有着很高的实际应用价值。