论文部分内容阅读
本试验旨在研究热应激条件下不同日粮阴阳离子平衡水平对中国热应激荷斯坦奶牛生理状态、生产性能和血液生化指标的影响,以探讨热应激条件下泌乳中期荷斯坦奶牛适宜的DCAB水平。本试验于2012年夏季在湖北省黄冈市农业科学院梅家墩奶牛场进行。试验动物为健康、体况相近(体重550-600kg)、胎次相近(2-3胎),产奶量相近(19.61±2.27)kg/d的泌乳中期荷斯坦奶牛30头。本试验采用单因素随机区组试验设计,试验奶牛平均分为6组,每组5头,饲喂6种等氮等能但不同DCAB水平的日粮,试验组DCAB水平分别为：A组501.69meq/kg DM, B组401.58 meq/kg DM,C组309.67 meq/kg DM, D组211.56 meq/kgDM,E组120.99 meq/kg DM和F组31.32 meq/kg DM。试验期42天,包含14天预饲期和28天正式期,试验期间奶牛日饲两次,自由饮水,每天挤奶两次。试验期日平均温湿度指数(THI)的范围在78.16～82.96,全期THI平均为79.78,呼吸频率的变化幅度相对较大,波动范围在54～64次/分,结果表明日粮不同DCAB水平对热应激奶牛的呼吸频率有显著影响,在C组有最小呼吸频率,在A组有最大呼吸频率。直肠温度变化范围在38～40℃,正式期内热应激奶牛的直肠温度不受日粮中DCAB水平的影响(P>0.05)。正式期间当DCAB水平从31.32增至501.69 meq/kg DM时,对全期的热应激奶牛的干物质采食量(P<0.05)、产奶量(P<0.05)、乳蛋白率(P<0.05)、乳糖率(P=0.05)产生显著影响。当DCAB水平由31.32增至501.69 meq/kg DM时,热应激荷斯坦奶牛的全期乳脂率(P>0.05)和乳脂校正乳(P>0.05)不产生影响。日粮不同DCAB水平对血清皮质醇的含量产生显著的影响(P<0.05),试验正式期内,各处理组的皮质醇浓度均随DCAB水平的降低而先降低后增加,最低值出现在D组。正式期两个采样时间点内,皮质醇浓度最低值相对于最高值分别降低了16.31%和15.68%,从全期结果来看,皮质醇浓度最低值的D组较最高值的A组降低了16.0%。日粮不同DCAB水平对热应激奶牛血清内毒素浓度有显著的影响(P<0.05),试验正式期内和全期结果中,当DCAB值为211.56 meq/kg DM时,血清内毒素浓度出现最低值,显著低于其他处理组,并且各处理组内毒素浓度均随DCAB水平的降低而先降低后增加。综上所述,当日粮中的DCAB水平由31.32meq/kg DM增至501.69 meq/kgDM时,能够显著提高热应激条件下荷斯坦奶牛乳的干物质采食量、产奶量、乳蛋白率和乳糖率,并能显著降低奶牛血清中皮质醇和内毒素的浓度,进而提高热应激条件下荷斯坦奶牛的生产性能,并在一定程度上缓解热应激对泌乳奶牛带来的危害。