目前，我国乳品业超速发展，乳品市场供销两旺，乳业发展前景广阔。但随着我国乳业产业集中度不断提高，使得乳业市场竞争白热化。竞争给产业发展带来了活力，但过于激烈的竞争也引发了一系列问题，最为突出的表现就是对奶源的争夺和产品市场上的价格战，我国乳品企业约有1500家左右，其中95％均属于中小企业。由于乳业竞争的不断加剧升级，中小企业面临的压力越来越大，中小乳企的出路和发展成了行业较为关注的热点问题。 本论文在大量查阅并分析国内相关文献、走访有关专家和企业管理者、企业实地调研和消费需求调研的基础上，采用了大量数据和事实案例，全面分析了我国乳业现状，尤其是对我国中小型乳企的现状和存在问题进行了更深层次的调研与分析。研究结论是中小型乳企仍有一定生存空间，农村市场是中小乳企发展的主要市场，并提出中小乳企的发展对策是应合理定位；应遵循区域差异化原则、产品差异化原则、渠道差异化原则、遵循合作创新原则：应重视人才与质量的管理、重视企业联盟。