随着我国畜牧业的快速集约化发展,药物添加剂被广泛应用于饲料中来促进动物生产、提高经济效益,但药物长期使用,尤其抗生素的滥用引发了如病原菌耐药性、动物产品药物残留等一系列问题,寻找抗生素的替代品显得格外重要。本研究旨在以罗曼粉壳蛋鸡作为对象,设计两个平行试验,分别研究添加不同比例茶叶渣、微生态制剂的饲粮对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标及抗氧化性能的影响,为寻找蛋鸡生产绿色添加剂的研发提供科学依据。试验一日粮中添加不同比例的茶叶渣对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标及抗氧化性能的影响本试验旨在研究日粮中添加不同比例的茶叶渣对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标及抗氧化性能的影响。选取体重相近的26周龄健康罗曼粉壳蛋鸡240只,随机分为3个处理,每个处理组设5个重复,每个重复16只鸡:对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加1%、1.5%茶叶渣,试验期为42d。结果显示:1)饲粮中添加1%、1.5%茶叶渣均显著降低了蛋鸡平均日采食量和料蛋比（P0.05）。2)添加1%、1.5%茶叶渣显著提高了21d蛋白高度和蛋形指数（P<0.05）,1.5%茶叶渣显著改善了21d蛋黄颜色（P<0.05）;添加1%、1.5%茶叶渣均显著提高了42d蛋黄颜色（P<0.05）,极显著降低了42d蛋黄胆固醇含量（P<0.01）,添加1%茶叶渣极显著改善了42d蛋形指数（P0.05）。3)添加1%、1.5%茶叶渣可有效的提高血清白蛋白含量和血糖含量（P<0.05）,其中,添加1.5%茶叶渣显著降低了血清中的胆固醇的含量（P<0.05）,极显著提高蛋鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性（P0.05）,但后期产蛋率显著提高（P<0.05）,添加3%复合微生态制剂显著降低了全期平均日采食量（P<0.05）,极显著降低了后期平均日采食量、料蛋比及全期料蛋比（P<0.01）。2)与对照组相比,饲粮添加3%微生态制剂有提高试验第21 d蛋黄颜色和蛋壳厚度的趋势（0.050.05）。3)饲粮添加1.5%、3%微生态制剂均显著提高蛋鸡血清总抗氧化能力（P<0.05）,添加3%微生态制剂显著降低蛋鸡血清丙二醛含量（P<0.05）。综上,蛋鸡饲粮中添加茶叶渣可提高蛋鸡饲料利用率、改善蛋品质、提高抗氧化性能,本试验结果表示茶叶渣的添加水平为1.5%时效果最佳。蛋鸡饲粮添加微生态制剂可提高蛋鸡饲料利用率、抗氧化性能及改善蛋品质,微生态制剂的添加水平为3%时效果较佳。