随着经济全球化进程的不断深入，中国和沙特之间的投资交流和贸易合作也在不断深入。中国是世界上最大的发展中国家，并且正处于对外开放的进程之中。而沙特是中东地区最大的经济体，并且正处于推动经济结构多元化和贸易政策自由化的进程之中。中国和沙特在经济领域的合作前景光明。随着经济交往的深入，各类经济纠纷也会接踵而来。考虑到中国和沙特同为《纽约公约》的成员国，通过国际商事仲裁来解决各类经济纠纷成为两国商人的最佳选择。但是，由于沙特实行的是伊斯兰法律制度，在对国际商事仲裁裁决的承认与执行上有其特别之处，其中最具特色的就是沙特对《纽约公约》中公共政策抗辩的使用。本文从历史演进和现实发展上，对沙特在承认与执行国际商事仲裁裁决中的公共政策抗辩制度进行了论述。引言部分介绍了本文的研究背景、研究现状、研究意义和研究方法。第二章介绍了伊斯兰法律制度的特点和沙特商事仲裁制度的特点。第三章分析了《纽约公约》对国际商事仲裁制度的发展，重点分析了公约对公共政策抗辩的规定和国际社会的相关实践。第四章对沙特在公共政策抗辩方面的相关规定和实践展开论述，并分析了沙特的特殊做法对国际商事仲裁制度产生的影响及相应的应对策略。第五章对本文进行了简单的总结。