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为了便于谷物的加工、食用、储藏和运输,有必要采用人工干燥的方法来干燥谷物.由于谷物的特殊性以及对批量干燥的谷物品质、干燥经济性、耐储运安全性等要求,给其干燥过程增加了复杂性.因此,研究实用性较强的深床干燥过程中热风温度和玉米水分的分布,及干燥参数对深床干燥的影响,对于制定合理的干燥工艺,开发设计高效节能的干燥设备有着重要的技术经济意义.