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地黄(Rehmannia glutinosa Libosch)是玄参科地黄属多年生草本植物,因具有重要的药用价值和食用价值而被广泛应用,在我国有着悠久的用药历史。地黄含有梓醇、毛蕊花糖苷、地黄素和糖类等化学成分。其中,毛蕊花糖苷作为地黄的指标成分之一,具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、神经保护和增强记忆力等多种生理活性。由于毛蕊花糖苷在植物界分布广、毒副作用小和生物活性强而备受研究者青睐,成为了药物开发的新目标。目前,毛蕊花糖苷主要来源于药用植物的提取。但是,药用植物成分复杂,提取分离难度很大,严重妨碍了对