黄姜是我国特有物种,其主要药用有效成分是皂素,通过其甾体化合物加以改造,可以转化成为甾体抗炎药、性激素、皮质激素、女用避孕药等系列药品。目前生产皂素的工艺普遍存在污染问题。人们提出了各种办法改进生产工艺,但是问题却没有得到根本的解决。为了解决这个问题,本文从理论和实验两方面证实了利用激光打断皂苷昔键进而提取皂苷元的可行性。在理论方面,分析了红外多光子解离的理论模型,包括分子的红外多光子激发和离解的速率方程,以及分子通过分立能级准连续能级的多光子激发和在真正的连续态内的多光子激发和离解。我们用近红外激光(1941.53nm～1948.97nm)照射薯蓣皂苷的甲醛溶液,经薄层层系操作后,发现有自由态的薯蓣皂苷元产生,这说明皂苷中的苷键被打断了,从而为提取皂苷元和葡萄糖后续工作做准备。类似这种无污染的生产薯蓣皂苷元的方法在国内外几乎未见有过报道。