农产品的保鲜贮藏是农业新技术革命的主要内容之一，是农产品再增值的重要环节，是轻工业的重要基础。我国每年的产后损失巨大，如蔬菜产后损失一般为25-30％，果品产后损失一般为20-25％。因此，我国急需加强农产品保鲜贮藏技术的研究和有关成果的推广和应用，大力发展农产品保鲜贮藏产生。另外，我国加入世界贸易组织(WTO)，我国的农产品能否进入国际大市场，经得起世界农产品市场的激烈竞争，也需要把农产品保鲜贮藏工作做好。本课题正是墓于当前我国气调事业高速发展的形式下，针对气调保鲜贮藏库自动化程度低，人为影响大，保鲜贮藏质量差的缺点，研制了一种以P8051单片机为核心的气调库环境因子的自动监控系统。该系统通过实时监控的方法，在气调库内建立起适合于保鲜贮藏的最佳环境，达到了气调库环境自动监控目的。本监控系统的主要特点： 1．通过气调保鲜库内的环境及其对果蔬保鲜贮藏的影响，认为果蔬贮藏的主要任务就是最大限度的知抑制其采后生命活动的过程，推迟其转跃期，延长保鲜贮藏的寿命。在实际使用中，通过监控库内温度、相对湿度和气体组成，予以调节果蔬的呼吸强渡，从而达到保鲜贮藏的目的。 2．本监控系统硬件上主要由P80C51、EPROM、RAM、8155、AD0809、DA0832以及8279等芯片组成，完成模拟信号的采集、滤波、键盘、显示以及模数和数模等任务。另外，由于本系统的系统所带的芯片较多，故需对总线进行驱动。 3．本监控系统软件设计时分为上位机系统软件和下位机系统软件两部分。当前，由于上位机没有实现完全通讯，数据采集处理以及控制工作主要是由下位机系统软件完成。待上下位机通讯成功后，上位机系统软件可以接受下位采集的数据以及向下位机发送一些系统参数和控制指令，对采集的数据可以根据需要，存贮到硬盘上，可以用一些数据处理软件对其进行分析。 4．本监控系统工作时环境比较恶劣，现场干扰较多。在硬件上，我们设计印刷电路板时采取一些措施如根据电流的大小，将相对应的铜线宽度加粗，利用RC电路加以吸收按钮、继电器等零部件操作时产生的火花等防止干扰的产生；在软件上，我们采用了指令冗余技术和软件陷阱等抗干扰措施，以保证系统可靠工作。 5．本监控系统所采用的温湿度传感器都经国家标准设备鉴定，其精度和灵敏度都基本符合要求。根据鉴定的结果和传感器的特性，我们还采用了软件补偿的方法对传感器的输出进行校订，取得了令人满意的效果。6．亿间B城盼撇踩佣H32C枫唯。在实际使用中，当需要 溯沏嫡－时，可在信引瀚瓣俩微n上IH32／545 iffill3N％4口， 方便了设H 作。7。本监饶裂轴凋佣的阐朗熟纲娜一，可以根据具椰畴况采用继u、 PID蹦u、达材屯洗Mog中…，系统中的一眺 具惭－淀。耐，I，ID潍蹦t 慎 法仿真运行时也取得了5勋子的效果。8．本监控系统的执行沏构都采取了一定的保护措施。对茅统一大纺宁的申肌，对其过 载、禾响肉阳等匍5进行保护。