企业并购是资本运作的一种方式,是企业谋求跨越式发展的重要途径。为了整合资源和产业,发挥协同效应,加强市场控制能力,降低经营风险,更好的实施公司战略,企业积极的寻求着各种并购机会。在社会主义市场经济不断发展的中国,随着经济体制改革的不断深化、产业结构不断调整、国际竞争加剧等原因,企业并购成为当前中国企业资产重组和资源重新配置的重要方式。然而,近十几年的国内外并购实践和实证研究表明,并购失败的可能性大于成功性；并购整合工作体现并购的价值,在整个并购流程中,并购整合是核心的环节。一项并购活动是否成功,关键是核心环节处理的是否恰当。并购企业只有选择适合自身特点的整合战略,合并双方才能实现资源互补,发挥协同效应,从而产生1+1>2的效果,实现并购目的。本文以并购大潮为背景,主要研究食品行业并购整合方面的内容。全文共由五章组成。第一章：绪论。以当前国内经济形式概况、我国企业面临的并购大潮为背景,深入研究全球经济一体化下我国企业并购整合的选题意义、国内外研究现状综述、论文研究的思路和方法。第二章：企业并购整合的相关理论研究。介绍了企业并购的一般性解释,相关整合的基本理论,以及整合的模式、重点和难点,为后文论述和分析做理论指导。第三章：我国食品行业并购现状分析。首先总体介绍了我国食品行业现状及市场特点,其次在整个行业背景下,分析食品企业并购的动机。最后找出食品行业中存在整合问题,并对形成问题的成因进行了分析。第四章：我国食品行业并购整合战略。分析并购案例,分别从蒙牛并购雅士利和嘉士伯并购重庆啤酒的过程、问题与经验进行分析,总结其对其他食品企业并购整合的启示,然后针对食品行业的特点,提出相应的整合建议。第五章：研究结论及展望。总结全文结论,找出不足和局限,提出展望。