农业观光产业在我国是一项新兴产业,是针对丰富的乡村景观资源应运而生的一种旅游开发类型,不仅给农村带来了可观的社会效益、经济效益和环境效益,而且促进了区域旅游业的多元发展。作为乡村景观资源的主要组成部分,对村落整体风貌和乡土生活的观光体验是农业观光的一个重要环节。本文首先通过农业观光园的开发对村落的影响分析,认识到为了更好的发挥村落的旅游服务功能及延续村落风貌,需要对村落进行合理的更新与改造。通过对国内外相关理论进行的探索与研究,确立村庄聚落更新改造的原则,以景观生态学理论为基础,总结出对实际操作有指导意义的理论体系,由此引出具体的改造步骤：通过综合评价和分析基址条件和地域特色,构建体现地域特色的理想景观意象模式,制定科学合理的开发方案,确立村落更新改造的具体措施,并在实践中对开发改造方案进行经济、社会和生态效益的综合评价,从而实现农业观光园发展和村落景观延续综合效益最大化的目标。通过相关理论体系的构建和村落更新改造经验的总结,探索与农业观光产业相促进的村庄聚落更新改造方法,能够在展现乡土村落风貌和为园区提供旅游服务的同时,改善乡土村落的人居环境,提高居民生活水平,带动村落和地区经济发展与村庄乡土景观的延续,促使农业观光园建设与园区村落之间形成良性循环,从而和谐、健康的发展下去。