随着竞技运动水平的提高,比赛日趋激烈,运动员在运动训练过程中出现运动性疲劳的现象时有发生,影响运动能力的提高。了解运动性疲劳产生的机制,使用合理的营养手段,可延缓运动性疲劳的发生,从而提高运动员的运动能力。糖对机体能力的重要性多年前就有了一定的认识。人和动物体内糖的储存量相对有限,可是许多专家通过大量的实验和实践发现,过多或过少及不合理的补充糖,不仅不会提高运动成绩,反而会给运动水平带来不利的影响。研究发现补糖的效果不仅和运动的性质和补糖的时间有关,而且由于不同种类的糖各自的理化性质不同,在机体内产生的效果也不相同。所以,科学的补充合适的糖不仅可以提高运动成绩,还可以延迟运动性疲劳的出现。 本研究目的就是以糖作为能量补充的基点,以葡萄糖和乳糖作为实验试剂,以昆明小鼠作为实验对象,将小鼠分为对照组(8只)与运动试验组(24只)。运动组又分为空白运动组(B)、服用葡萄糖组(G)和服用乳糖组(L)。小鼠自购买后适应性喂养第2天开始给运动组按时按剂量(2g/kg)灌服试剂并称重,然后把运动组的小鼠放入水槽中进行适应性游泳训练,四周后进行断头取血处死,采集的血样测定其血糖、血尿素氮、血乳酸三项指标,记录小鼠力竭的时间。探讨乳糖和葡萄糖对力竭游泳小鼠运动能力的影响。结果：补充葡萄糖和乳糖后： (1)四周的(2g/kg)乳糖和葡萄糖溶液喂养均对小鼠体重没有造成明显的改变。 (2)进行乳糖溶液喂养对小鼠都显著性的改善了小鼠游泳运动能力。 (3)力竭游泳运动后,运动组小鼠的血乳酸水平都有所上升,相对乳糖组而言,尽管与葡萄糖组之间无差异,但是数据显示乳糖组的血乳酸浓度低于葡萄糖组。 (4)各组小鼠力竭运动后,运动组的小鼠血糖浓度均有下降,空白组下降最为明显,乳糖组下降的程度最少,葡萄糖组相对于空白组血糖浓度偏高,且补充乳糖组相对于空白组而言血糖明显要低。乳糖组的血糖水平高于葡萄糖组的血糖水平。 (5)力竭运动后的小鼠血尿素氮浓度相对安静组均有下降,且进行补充乳糖组后的血尿素氮浓度相对安静组有明显下降。 实验结论如下： (1)乳糖补充对机体的正常代谢不会产生明显的影响。 (2)补充乳糖可以有效的提高小鼠的运动能力。 (3)分别补充乳糖和补充葡萄糖,都可以提高小鼠的运动能力,但乳糖的效果要优于葡萄糖。