不同品种树莓引种表现和果实品质研究

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本试验以19个树莓(Rubus corchorifolius L.f.)品种为研究材料,将其引种到山西农业大学果树研究所进行种植,对其物候、生长情况、光合特性、果实品质特性等进行调查研究。并对不同指标间的相关性分析,主要采用了主成分分析法,提取出8个主要指标对树莓特性进行综合评价。本研究的结果可为树莓在我省的引种选择以及发展提供理论依据,并对树莓种质资源的评价也有一定的借鉴作用。本试验主要研究结果如下:(1)综合树姿、株高、茎粗、根蘖苗数量、苗木存活率、基生枝针刺硬度等生物学性状评价结果,生长状况较好的品种有‘米克’、‘费尔杜德’、‘秋果红’、‘DX’和‘美国22号’,其中株高最大达到了346±30.6cm,茎粗最大达到了13.21±2.1mm。综合平均单果质量、果实纵横径、可溶性糖、可滴定酸等果实品质特性结果分析,大果型品种有‘美国22号’、‘卡洛琳’、‘DX’和‘托拉米’,其平均单果重达到了7g多。从果实均匀度、果实大小以及口感等果实品质方面考虑,‘黑树莓’和‘金秋’2个品种性状较优,可以在进一步试验的基础上进行推广种植。(2)对不同品种树莓的生物学特性调查及相关性分析结果表明,主要是叶片与果实之间存在相关性:叶绿素含量与基径以及果实横径显著正相关(p<0.05);叶片长度、叶片宽度以及叶片面积均与固酸比含量之间极显著负相关(p<0.01);叶片长度与叶片宽度的比值与可滴定酸含量之间显著正相关(p<0.05);叶柄长度与维生素C含量之间显著负相关(p<0.05);此外存活率与维生素C含量之间显著正相关(p<0.05)。(3)主成分分析对树莓的生物学特性和果实品质特性各总结出5个指标来反映其生长状况与果实品质。分别为叶片长度、气孔导度、比叶重、基径、蒸腾速率5个因子和平均单果质量、可滴定酸、可溶性蛋白、可溶性糖以及维生素C5个因子。(4)通过主成分分析法对19个树莓品种进行综合排名得出‘米克’、‘波贝卡’和‘费尔杜德’3个品种综合评价较高;‘秋果红’、‘老趴’和‘黑树莓’综合品质排序较低。
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