Q作为一家经营传统中式正餐的餐饮公司,在餐饮业整体环境不景气、众多中高端餐饮品牌倒闭的情况下,主动改变发展思路,提出大力发展连锁经营的战略思路并付诸行动,取得了理想的效果。本文便是以研究Q餐饮公司特许连锁经营发展战略为目的,主要运用的研究方法有文献研究法、实地调查法。研究成果比较突出实用性,通过对Q餐饮公司特许连锁经营现状、外部环境、内部资源进行分析,进而对Q餐饮公司特许连锁经营战略进行研究。Q餐饮公司针对政策和市场变化,分析自身优劣势,积极研究对策,摸索出新的发展方式,借助“品牌+资本”的力量,确定了发展特许连锁经营战略,如设立区域公司、降低特许连锁加盟门槛、创新特许连锁加盟方式、创立收购模式等。Q餐饮公司属于大型国有上市餐饮企业,在战略模式上有一定的经验积累和创新方式,所以对于Q餐饮公司将发展重心调整为发展特许连锁经营战略的研究,对于其他类似企业具有一定的参考价值。Q餐饮公司在特许连锁经营战略的制定和调整,对于其他类似企业特许连锁经营战略的制定也具有一定的借鉴意义。