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本文运用文献调查法、资料统计法和实地考察法，对番禺区大石镇都市农业发展情况进行了调研，再围绕都市农业的城市性、现代化、创新性、信息化和生态性5个重要特征，根据区域性特点，通过层次分析法和专家咨询法建立一套适用于珠江三角洲地区的都市农业综合评价体系，以评价本地区都市农业的综合水平。然后，结合大石镇的实际情况进行实证分析与研究，揭示大石镇都市农业在发展过程中存在的都市农业生态环境恶化、农业现代化仍处于中级阶段、农产品科技含量低、农业劳动力素质不高、农业信息体系尚未完善、农业名优品牌开发力度不足、资金投入不足和缺乏法规指引及保障等问题，并针对以上问题提出九条有利于其都市农业可持续发展的建议。