中国城镇居民以前一直是到菜市场购买新鲜猪肉，保鲜肉是替代这种新鲜猪肉的产品。　　金锣从1997年下半年进入保鲜肉市场，在2002年以前，金锣的保鲜肉一直主要在临沂市场上销售，为配合保鲜肉的市场推广，金锣在临沂成立了30多家金锣专卖店，专卖店这种渠道方式非常适合保鲜肉的一些产品特点和当时的市场情况，为保鲜肉在临沂市场的成功推广起到了至关重要的作用。金锣保鲜肉在临沂的市场推广主要通过个体零售店、专卖店和综合超市这三种渠道方式。在2000年以后，随着综合超市这种流通方式在临沂的兴起，金锣专卖店在保鲜肉的销售上受到了来自超市的巨大挑战，综合超市的实力也影响到了金锣保鲜肉的盈利能力。专卖店是金锣保鲜肉的市场先驱，为其制定合理的发展方向，关系到金锣保鲜肉的前途。　　金锣也不满足于在临沂市场上的成功，他们希望把金锣保鲜肉推向山东周围甚至全国市场。作为一家以渠道管理见长的企业，金锣在拓展保鲜肉的市场范围的渠道策略上却面临着难题。是采取原来的个体零售店、专卖店和综合超市这三种渠道并举的方式，还是取其中之一，金锣必须做出选择。