赣南地区是我国著名的柑橘产区之一,也是我国柑橘发展的优势区域之一,在优质脐橙的生产上具有得天独厚的气候和资源优势,近几年的柑橘生产规模和产量均得到了空前的发展。本文综合运用了农业产业化理论、产业经济理论、宏观和微观经济学原理、市场经济学理论和柑橘学相关知识和理论,分析了赣南柑橘产业背景、中国和世界柑橘产业背景以及赣南地区的柑橘产业的现状和问题,针对赣南地区柑橘产业化过程合理的发展规模、定价策略、营销策略、发展战略、产业化组织模式、产业种植模式等重点问题进行了探讨,根据实际情况提出了解决问题的若干建议。 论文主要内容如下: 1.农业产业化是把农业作为一个产业来经营的经营方式。我国的农业产业化从九十年代起开始起步,目前已经形成了许多符合我国国情的产业化组织模式,但是也存在着许多不足。 2.我国的柑橘产业化起步较晚,产业结构有待调整,在果品质量、安全性和营销上存在较大的问题。世界柑橘的面积和产量均在稳定的小幅增长,果品质量有所提高。中国是柑橘种植第一大国,但是果品质量和单产明显低于传统柑橘强国,熟期和品种结构有待调整,种植规模较小,产业化刚刚起步。 3.赣南地区是我国柑橘发展的优势区域之一,拥有得天独厚的柑橘生产优势。近年来赣南地区柑橘生产发展迅速,种植面积和产量均成倍的增加。柑橘种植以脐橙为主,中熟品种占绝大多数。缺少加工品种,龙头企业实力不足,参与采后处理的力度也不够。果品市场没有实现规范化,存在销售隐患。中介组织缺位,柑橘协会发展势头良好。 4.以江西省赣南果业股份有限公司为主要研究对象,具体介绍和分析其参与柑橘产业化的各项经营活动。果业公司在基地开发、销售网络建立、商品化处理、工厂化育苗上取得了许多成绩,但是发展势头缓慢,产业带动性不强。 5.赣南地区柑橘产业存在产业结构不合理、规模化程度不高、加工基础薄弱、销售方式落后、产业化模式不适等问题。提出了1.6×10~5公顷的总适宜发展规模、政府参考性指导定价、主体协调发展兼顾重点的发展战略、多种策略加强柑橘营销、针对不同发展程度制定的柑橘产业化组织模式以及推广“猪-沼-果”及其延伸生态种植模式的对策和建议。