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澳洲龙纹斑(Maccullochella peelii peelii)具有较高的营养价值和观赏价值,目前已作为我国重要的优质特种鱼类之一而广受关注。和大多数澳大利亚淡水鱼类一样,澳洲龙纹斑的祖先来自海洋,水产养殖环境中,盐度作为重要的理化因子,与养殖对象的多项指标关系密切,目前还未开展过澳洲龙纹斑关于盐度的实验。目前国内外对澳洲龙纹斑的养殖多是采用循环水系统,相较于循环水养殖技术而言,生物絮凝养殖系统具有设备构成更加简洁,成本更低的优点,目前对多种水产动物都有较好养殖效果受到广大养殖户的青睐,养殖肉食性鱼类也有一定的提升效果。澳洲龙纹斑作为口感好、营养价值高的肉食性动物,能否在生物絮凝系统有良好的生长生存,也是十分具有研究价值的。因此本文就低盐度和生物絮凝系统对澳洲龙纹斑展开研究,探究对其生长、生理生化方面的影响。实验设计为一下三个部分:1、低盐度对澳洲龙纹斑生长、血液生化及非特异性免疫酶的影响盐度驯化后,在60 d的实验周期内,研究了不同盐度(0、3、6、9)对龙纹斑生长指标、血液生化指标、非特异性免疫酶活力的影响。结果表明,鱼体末体质量随着盐度的升高而显著降低(P<0.05),饲料系数在盐度为0时达到最优(1.11±0.11),成活率在盐度为3时最高(98.33%±2.89%)。血液生化结果显示,随着盐度的上升,肌酐含量呈现逐渐降低的趋势;尿素氮含量随盐度升高而上升,且盐度9组[(7.00±0.26)mmol/L]显著高于0组(P<0.05);其他指标均无显著性差异。非特异性免疫酶活力受盐度影响明显,其中碱性磷酸酶及溶菌酶活性均在盐度3 组最高,超氧化物歧化酶活性在盐度6组最高,且显著高于其他组;盐度0组与6组的过氧化氢酶活力显著高于其他两组。综上,澳洲龙纹斑适宜在盐度为3的条件下养殖。2、BFT系统中混合悬浮固体浓度对澳洲龙纹斑养殖效果的影响在60 d的实验周期内,研究了不同混合悬浮固体浓度(L组:150±25 mg/L、M组:300±25 mg/L、H组:450±25 mg/L)对水质和龙纹斑生长指标、血液生化指标、消化酶、非特异性免疫酶活力的影响。结果显示,不同混合悬浮固体养殖龙纹斑水质的变化均在合理范围内,同时期下氨氮浓度H组﹥M组﹥L组;亚硝酸盐浓度起伏不定总体偏高;硝酸盐和磷酸盐浓度变化趋势一致,3组均随养殖时间逐渐累积上升差异显著(P<0.05)。不同混合悬浮固体下龙纹斑末体质量、平均日增重、增重率、脏体比、肝体比、特定生长率均在M组达到最高,L组最低,且差异显著(P<0.05);但日摄食率和饲料系数M组显著低于L组(P<0.05);肥满度各组之间没有显著差异性(P>0.05);成活率H组显著低于其他两组(P<0.05),仅为(66.67±10.41)%。总胆固醇、甘油三酯随混合悬浮固体浓度升高而降低,尿素氮、丙氨酸氨基转移酶随混合悬浮固体浓度升高而升高,L组与H组差异显著(P<0.05);肌酐在L组显著高于其它两组(P<0.05),为(125.97±9.60)μmol/L;天门冬氨酸氨基转移酶、球蛋白、总蛋白均在M组达到最高。消化酶方面:胃蛋白酶、淀粉酶活力变化趋势一致,均随混合悬浮固体浓度升高而减小,且H组显著低于其他两组(P<0.05);胰蛋白酶活力在M组达到最高,为(3136.33±175.02)U/m L,L组最低仅为M组活力一半,组间差异显著(P<0.05);脂肪酶活力在H组最高,M组最低,两组差异显著(P<0.05)。非特异性免疫酶方面:超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、过氧化氢酶活力均随混合悬浮固体浓度升高而增大;碱性磷酸酶仅L组显著较低(P<0.05);过氧化氢酶仅H组显著较高(P<0.05);溶菌酶活力差异并不显著(P>0.05)。3、BFT系统中养殖密度对较大规格澳洲龙纹斑养殖效果的影响在60 d的实验周期内,研究了生物絮凝系统中不同养殖密度(LD组:11 kg/m~3、MD组:22 kg/m~3、HD组:33 kg/m~3)对水质和龙纹斑生长指标、血液生化指标、消化酶、非特异性免疫酶活力的影响。水质上,总氨氮浓度在20天以前均处于较低水平,开始分化后LD组﹤MD组﹤HD组;亚硝酸盐浓度维持较稳定,整体HD组﹥MD组﹥LD组。硝酸盐和磷酸盐浓度3组均随养殖时间逐渐累积上升差异显著(P<0.05)。平均日增重、增重率、肝体比、脏体比、特定生长率随养殖密度升高而升高,饲料系数随养殖密度升高而降低,肥满度和成活率均在MD组达到最高,分别为(2.05±0.25)%、(87.78±1.92)%,但各组之间并无显著性差异(P>0.05)。血液生化方面,血糖随养殖密度升高显著下降;皮质醇、总胆固醇、甘油三酯、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、白蛋白和球蛋白差异并不显著(P>0.05);总蛋白在HD组最高,在LD组最低,两组之间存在显著差异(P<0.05)。消化酶方面,胃蛋白酶活力随养殖密度升高而增大,HD组显著高于其他两组(P<0.05);淀粉酶活力MD组显著低于其他两组(P<0.05),胰蛋白酶活力HD组显著高于其他两组(P<0.05);脂肪酶活力各组之间差异并不明显(P>0.05)。超氧化物歧化酶活力各组之间差异显著(P<0.05),最高在MD组,最低在LD组;过氧化氢酶、溶菌酶活力在MD组显著高于其他两组(P<0.05);碱性磷酸酶活力较低,各组之间差异不明显(P>0.05)。综上所述,生物絮凝系统中养殖澳洲龙纹斑的最适养殖密度在22 kg/m~3左右。