为了评估吉富罗非鱼的生产效率,本文主要探讨了罗非鱼养殖一些关键因子对罗非鱼生长和生理的影响。在水产养殖中,养殖动物的生理、生化以及行为活动可以间接反映出它们的福利情况。本研究中我们通过开展养殖密度和零换水的协同效应研究；以及探讨吉.富罗非鱼的最佳摄食率和蛋白水平；最后分析高效环保型的养殖方式要求下养殖水体的管理,因此本研究评价了利用水生植物来净化池塘养殖水体的效果,主要结果如下：(1)不换水养殖系统下饲养密度胁迫对吉富罗非鱼幼鱼生长、血液参数与血清生化的影响本实验目的是探讨养殖密度对吉富罗非鱼生长性能、血液指标以及血清生化指标的影响。实验设置4个养殖密度梯度,分别为8尾/m3、17尾/m3、25尾/m3和33尾/m3,实验鱼的初始规格为51.13±0.43g,每个处理3个重复,养殖周期30天。结果表明,高养殖密度会对吉富罗非鱼生长,血液学指标以及血清生化指标产生显著的负面影响。饲料效率、特定生长率与存活率随着密度的增加而下降,摄食量随着密度增加而上升。血液学指标结果表明：伴随着养殖密度的增加,红细胞总数,白血细胞总数,血红蛋白含量,血细胞比容和血小板均显著下降。同时,随着养殖密度的升高,肝功能的指标(谷草转氨酶和丙氨酸转氨酶的活力显著增加；血清葡萄糖水平和皮质醇含量显著上升。相反,随着养殖密度的升高血清中总蛋白、甘油三酯、胆固醇、甲状腺激素显著下降。同时,在实验条件下不换水养殖系统与密度显著影响水中的pH,溶氧与亚硝酸盐的变化。本研究结果可以为养殖密度对吉富品系罗非鱼的生长与生理响应提供理论依据。(2)饲料投饲率对吉富罗非鱼幼鱼生长、饲料利用与血液生化指标的影响本实验探讨了投喂量(2%-10%)对吉富罗非鱼(初始体重72.79±0.05g)生长,饲料利用以及血液指标的影响。实验设计5个处理组(2%、4%、6%、8%和10%),每个处理三个重复,试验周期56天。实验期间,每天投喂两次(08：00和17：00)。结果表明：投饲率对吉富罗非鱼终末体重,饲料系数,增重率,特定生长率,蛋白质沉积率、蛋白质效率,肥满度,摄食量产生显著影响(P<0.05)。投喂量不会对类胰岛素生长因子水平,血液中白细胞总数,红细胞总数,血红蛋白含量和血细胞比容产生显著影响(P>0.05)。肝功能指标以及血液中代谢指示性参数的结果显示,投喂量能够显著影响血液葡萄糖水平(P<0.05),然而血液中甘油三酯,总蛋白,天冬氨酸转氨酶,丙氨酸氨基转移酶以及碱性磷酸酶的活性不受投喂量的影响(P>0.05)。回归模型分析表明,当水温为28℃-308时,初始体重为72.79g的吉富罗非鱼最佳投饲率为6.21%。(3)饲料蛋白水平对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、饲料利用与血液免疫参数的影响本实验探讨了饲料蛋白水平对吉富罗非鱼生长性能,饲料利用以及血液免疫指标的影响。实验设五个替代蛋白水平(25%、30%、35%、40%和45%),每个处理三个重复。饲料蛋白水平对罗非鱼生长、肥满度以及全鱼体成分产生显著影响。投喂25%蛋白水平饲料的罗非鱼相对投喂30%.-45%蛋白水平饲料的罗非鱼在增重率上显著降低,饲料系数显著升高。随着饲料蛋白水平的上升,蛋白质效率、蛋白质沉积率以及机体脂肪含量显著降低；然而,罗非鱼肝体比以及肥满度显著增加(P<0.05)。血液指标呈先上升后下降的变化趋势,然而各饲料组之间无显著差异(P>0.05)。回归分析表明,吉富罗非鱼幼鱼最佳饲料蛋白水平为41.6%。当饲料蛋白水平为35%时,吉富罗非鱼的生长与40%组相比无显著差异,然而,其35%组的蛋白质效率更高。因此从降低成本角度考虑,吉富罗非鱼商业饲料配方的蛋白水平可以适当低于最佳需求量。(4)吉富罗非鱼亲鱼繁育池中栽培水葫芦与空心菜后对水体净化的影响本实验对两种水生植物在鱼类池塘养殖系统中净化作用进行了研究。选取3个同等规格的池塘,每个池塘中放入同等数量的亲鱼,均重为700g,雌雄比为3：1。繁育3个月后,选取其中2个池塘中分别栽种1种水生植物：水葫芦或空心菜,另外1个池塘不放入任何植物用于对照。日常管理和饲料投喂与前期相同。分别于实验开始前以及实验过程分别取水样检测不同养殖池的水体质量。实验过程中每隔2周取一次水样。结果表明：对照组水体中的氨氮浓度随养殖时间的增加而上升,然而栽培植物后池塘水体中的氨氮浓度随着养殖时间的增加而下降。池塘栽培植物后能够明显降低水中氨氮浓度(P<0.05)。显示水葫芦与空心菜相比,可以在一定程度上净化水质。各试验组的pH与溶氧值都存在显著差异(P<0.05)。养殖水体的温度随季节的变化而变化。实验起始时环境温度较高引起池塘水温较高,然而各试验组之间无显著差异(P>0.05)。各试验组血常规与血清生化指标同样存在显著差异。栽种空心菜的试验组鱼苗产量最高,其次是对照组和栽种水葫芦组。根据以上研究结果,池塘中栽种空心菜有助于净化水质,建立环境友好型罗非鱼健康繁育体系。