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奶牛在围产期常发生营养代谢性疾病,特别是在集约化牛场中的高产奶牛,给集约化牛场造成巨大的经济损失。本试验旨在调查东北地区集约化牛场高产奶牛产后不同时期营养代谢与健康状况、奶牛脂肪肝、酮病、钙磷代谢障碍以及亚临床维生素E缺乏等主要疾病的保健效果和相关疾病的风险预警建立,为集约化规模牛场日后更有效的监控和预防奶牛产后营养代谢性疾病奠定理论和实际基础。本研究在东三省六个集约化牛场随机选取围产期奶牛(n=120),收集试验牛BCS评分、泌乳量及胎次等基本信息。根据年龄、体况和胎次相近的原则选取试验奶牛进行跟踪,分别在分娩当天、产后3-7 d、产后14-21 d、产后60-90 d和干奶期(分娩前2个月)采集试验牛血液,并利用生化分析仪及ELISA检测方法检测试验牛血清中能量代谢指标:葡萄糖(GLu)、甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、游离脂肪酸(NEFA)、β-羟丁酸(BHBA),矿物质代谢指标:血钙(Ca)、血磷(P)、血镁(Mg),肝脏代谢指标:血清谷丙转氨酶(GGT)、血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、血清天门冬氨酸转移酶(AST)、血清碱性磷酸酶(ALP)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB),维生素和氧化应激指标:维生素(Ve)、维生素C(Vc)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)。通过SPASS生物统计学方法进行独立样本T检验、Spearman相关性分析以及二元logistic回归分析和ROC分析对数据进行分析。能量代谢指标结果显示:分娩当天34.7%的奶牛进入能量负平衡状态(BHBA≥1.2 mmol/L且GLu≤5.0 mmol/L),产后3-7 d亚临床酮病发病率为52.4%,产后14-21 d亚临床酮病发病率为47.6%。患有亚临床酮病的奶牛在整个泌乳周期平均日产奶量显著低于未患亚临床酮病奶牛(p<0.05)。产后进入能量负平衡状态的奶牛在60-90 d BCS体况评分比分娩当天降低0.3±0.05。分娩当天奶牛血清中GLu和TC的水平均显著的高于其他四个时期(p<0.05)。试验牛机体矿物质代谢指标检测结果显示:围产期奶牛血Ca在产后3-7 d降到最低,然后逐渐升高,其中产后3-7 d,分娩当天与产后14-21 d相比具有差异性(p<0.05),分娩当天和产后3-7 d之间具有差异显著(p<0.05);血P在产后3-7 d降到最低与其他时间段差异极显著(p<0.01),在产后60-90 d达到最高值;血Mg产后14-21 d降到最低值与其他时间段差异显著(p<0.05)。肝脏代谢指标结果显示:产后60-90 d试验奶牛GGT、ALT、AST的水平均显著高于其他几个时期(p<0.05),且整体水平是从产后14-21 d到60-90 d开始上升并达到整个围产期的峰值后下降。产后60-90 d奶牛多项肝功酶指标高于正常水平,但TP和ALB在试验奶牛血液中含量在分娩后几个阶段中出现波动性的变化。五个时期均有奶牛肝功能出现异常。维生素和氧化应激指标结果显示:维生素E在干奶期达到最高值633.91±42.98 nmol/L,产后14-21 d达到最低值528.69±58.74 nmol/L。维生素C在分泌当天为最高值3538.83±289.42nmol/L,产后60-90 d达到最低值2866.41±231.84 nmol/L。血清中氧化应激指标GSH-Px、SOD和维生素E存在显著相关性。通过独立样本T检验、Spearman相关性分析以及二元logistic回归分析和ROC分析,得出分娩前24 h产后3-7 d患有亚临床酮病奶牛与NEFA及AST含量存在相关性,其产前预警值为:NEFA>0.41mmol/L、AST>75.75U/L、GSH-Px<772.63 U/L、Zn<44.52μg/L、BHBA>0.63mmol/L。分娩前24 h产后3-7 d患亚临床低血钙与矿物质元素磷存在相关性,其预警值为:Ca<1.86mmol/L、P<1.93mmol/L。分娩前24 h产后3-7 d患维生素E缺乏的预警指标:GSH-Px<607.12U/L,CAT<8.05nmol/mL。结论:试验初步确定了东北地区奶牛围产期常见代谢病发病率,虽然产后采取相应的保健措施,但产后仍存在能量代谢、矿物质代谢和维生素代谢紊乱性疾病。初步确立了东北地区集约化养殖牛场围产期奶牛产后亚临床酮病,亚临床低血钙,维生素E缺乏的产前预警指标。