近年来,我国对进口农产品的消费逐年增加,无论是种类、数量还是质量要求都提升到了前所未有的高度。除此之外,我国农产品的进口来源也在不断丰富。产品质量要求的提高、数量的增长以及交易距离的拉长使得信息通信技术在农产品进口领域的应用不断深入。信息通信技术的应用,使得纸化合同签订,买卖双方直接对接,物流全流程监控得以实现,有效降低了贸易成本,为农产品进口贸易提供便利。已有的研究肯定了信息通信技术对双边贸易的积极影响,但重点关注农产品贸易中信息通信技术的影响及其作用机制的研究还相对较少。因此研究信息通信技术应用后,我国农产品进口影响因素是有时代必要和现实意义的。本文选择我国主要的进口农产品作为研究对象,以信息化指数作为测算信息通信技术发展程度的指标,基于世界银行、中国海关等网站发布的权威数据,分析了我国农产品进口以及信息通信技术的发展现状。为了规避新冠疫情这一重大突发事件的影响,使用2010～2019十年内,中国同22个主要贸易进口来源国10类农产品进口的相关数据建立面板模型,使用最小二乘法进行回归分析,得出各因素对我国农产品进口的影响及影响程度;借助三元边际模型,从数量、价格和种类三个角度分析了我国农产品进口增长的主要内在动力来源。结果表明,国民生产总值对我国农产品进口的影响正在减弱,人口数量,耕地面积对于农产品进口有着非常显著的促进作用;地理距离和关税水平则表现出较为显著的抑制作用;信息通信技术的发展对于农产品进口贸易额的增长同样具有较为显著但程度较小的促进作用。而结构分析的结果则表明,虽然数量与价格边际的影响有所上升,但是目前对促进农产品进口额增加起到决定作用的依然是数量边际。而信息通信技术的发展对这三种边际发展均具有很强的促进作用。针对我国农产品进口贸易的发展情况以及信息通信技术在其中的应用,本文提出如下建议:第一,立足国际形势,规划农产品进口数量与结构,实行分类管控;第二,提升跨国通讯能力,强化现代物流体系;第三,搭建农产品信息平台,支持信息化新产业发展;第四,优化全流程监管,提高问题解决能力,保障农产品进口的安全规范。