随着我国经济的不断发展,经济发展质量和要求也不断提高,消费者消费需求不断提升,传统零售行业难以满足消费者新型消费需求,日渐式微。同时互联网技术的爆发带来了电子商务发展的巅峰,也带来了竞争的加剧,电商红利不断减少,无人机投递、智慧仓库等提高了整个行业的服务效率。因此无论是传统零售行业还是纯电商行业,都需要改进商业模式,满足消费者新型消费需求,提升用户体验。在此背景下,“新零售”商业模式顺势而生,为加速零售行业商业模式转型发展带来新思路,为零售行业的进步提供了强大的动力。本文选取以“新零售”商业模式运营的企业良品铺子为例,基于商业模式转型与绩效等相关理论,首先介绍了零售行业以及休闲食品行业的发展状况,梳理了良品铺子实施“新零售”商业模式的内外动因、资源优势等,同时根据商业模式的研究框架对良品铺子的“新零售”商业模式进行了分析,为我国其他零售企业商业模式转型提供参考。同时选取了来伊份、三只松鼠两家休闲食品行业的龙头企业以及行业平均数据,使用财务比率分析对良品铺子“新零售”商业模式下的财务绩效进行比较分析,加以EVA分析对企业综合财务绩效进行了分析。研究发现,在经历了一系列的转型升级之后,良品铺子发生了翻天覆地的变化,线下店面不论是数量还是质量都得到了提升,用户规模持续扩大,产业结构愈加完善,品牌知名度得到提升,物流服务不断优化。总体而言,“新零售”提升了良品铺子的财务绩效、实现了企业渠道协同发展、优化了企业内部流程,良品铺子正在形成独有的核心竞争力。但良品铺子仍需注意如下问题:成本攀升;产品同质化严重;双线运营维护。最后基于良品铺子“新零售”之路的成功,本文为其他零售企业在如今激烈的市场环境下转型发展得出了以下几点经验和启示:一是新零售要着眼财务战略,提高资金使用效率;二是新零售要配合融资战略,兼顾长短期债务;三是新零售要考虑投资战略,控制成本关注业绩。