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为了探明麻核桃坐果的影响因素，于2014年开始以涞水县郭各庄村的麻核桃品种‘百花山’、‘麦穗虎头’、‘鸡心’、‘白狮子头’、‘四座楼’、‘磨盘狮子头’、‘盘龙纹虎头’和‘南将石’为试验材料，研究了人工授粉、疏雄与激素处理对麻核桃坐果的影响，主要调查了坐果情况，并测定了花粉和雌花的各项生理指标。主要研究结果如下: 1.‘百花山’、‘麦穗虎头’、‘鸡心’和‘白狮子头’4个麻核桃品种不同发育程度的花粉生活力开花前期分别为21.69％，18.79％，19.1％和19.06％，初期分别为28.52％，23.25％，25.86％和23.90％，中期分别为24.98％，19.92％，21.04％和22.61％，后期分别为18.63％，17.4％，17.75％和18.36％，开花初期的花粉生活力极显著高于前期和后期，初期4个品种的平均花粉生活力为25.38％，‘上宋6号’和‘中林1号’2个普通核桃品种的平均花粉生活力为97.58％，麻核桃的花粉生活力极显著低于普通核桃。分别以‘百花山’、‘麦穗虎头’、‘鸡心’和‘白狮子头’为父本，以‘磨盘狮子头’为母本的授粉组合坐果率分别为3.17％，2.42％，5.31％和3.97％，以‘盘龙纹虎头’为母本的授粉组合坐果率分别为7.5％，7.61％，11.19％和7.77％，以‘南将石’为母本的授粉组合坐果率分别为6.27％，5.14％，8.98％和5.68％，本研究中，‘鸡心’为父本的授粉组合坐果率显著高于其他品种为父本的授粉组合。 2.麻核桃和普通核桃花粉的SOD活性分别为49.10和27.06 OD/gFW，POD活性分别为18.09和25.49 OD/gFW，CAT活性分别为6.91和4.97 OD/gFW，MDA含量分别为7.38和1.59 OD/gFW，麻核桃的SOD、CAT活性及MDA含量均显著高于普通核桃，POD活性显著低于普通核桃。 3.麻核桃和普通核桃花粉的游离氨基酸含量分别为0.63％和0.38％，可溶性蛋白含量分别为0.67％和2.55％，可溶性糖含量分别为5.65％和12.4％，淀粉含量分别为3.96％和3.85％，麻核桃花粉游离氨基酸含量显著高于普通核桃，可溶性蛋白和可溶性糖含量极显著低于普通核桃。麻核桃花粉游离氨基酸、可溶性蛋白、可溶性糖含量与‘磨盘狮子头’坐果率的相关系数分别为0.634，0.616和0.723，游离氨基酸与‘盘龙纹虎头’的相关系数为0.781，游离氨基酸、可溶性糖、淀粉与‘南将石’的相关系数为0.861、0.637和0.612，以上均达显著正相关。 4.麻核桃和普通核桃花粉的全N含量分别为16.49和19.9 g/kg，全P含量分别为1.04和0.9 g/kg，全K含量分别为3.22和3.96 g/kg，Ca含量分别为1.67和1.47 g/kg，Mg含量分别为0.84和1.2 g/kg，Fe含量分别为5.58和2.27 g/kg，Mn含量分别为0.28和0.31 g/kg，Cu含量分别为0.09和0.07 g/kg，Zn含量分别为0.38和0.23 g/kg，麻核桃花粉全N、全K、Mg和Mn含量均极显著低于普通核桃，全P，Ca，Fe，Cu和Zn含量均极显著高于普通核桃。Ca，Mg，Mn和Cu含量与‘磨盘狮子头’坐果率的相关系数分别为-0.749，-0.579，-0.823和-0.610;全K，Mn和Zn含量与‘盘龙纹虎头’的相关系数分别为0.794，-0.861和-0.815;全K，Ca，Mn，Cu和Zn含量与‘南将石’的相关系数分别为0.688，-0.624，-0.721，-0.662和-0.737. 5.麻核桃不同品种间雌花开放同一时期柱头可授性强弱相差不大，同一品种不同发育程度的柱头可授性差异显著，‘磨盘狮子头’、‘盘龙纹虎头’和‘南将石’的柱头可授性由强到弱依次为盛花期＞初花期＞末花期。分别以‘磨盘狮子头’、‘盘龙纹虎头’和‘南将石’为母本，以‘鸡心’为父本授粉组合的坐果率均以盛花期授粉达最高，分别为5.31％，11.19％和8.98％. 6.麻核桃和普通核桃雌花盛花期柱头的POD活性分别为23.18和29.15OD/gFW，麻核桃极显著低于普通核桃;可溶性糖含量分别为0.47％和0.39％，麻核桃显著高于普通核桃;K含量分别为28.61和30.27 g/kg，Ca含量分别为11.42和9.61g/kg，B含量分别为0.22和0.47 g/kg，Fe含量分别为0.7和2.12 g/kg，Mn含量分别为0.27和0.4 g/kg，Cu含量分别为0.74和0.57 g/kg，Zn含量分别为0.1和0.24 g/kg，K，B，Fe，Mn，Zn含量麻核桃极显著低于普通核桃，Ca，Cu含量麻核桃极显著高于普通核桃。 7.麻核桃和普通核桃雌花盛花期子房的POD活性分别为16.04和20.09OD/gFW，麻核桃极显著低于普通核桃，MDA含量分别为18.13和12.4μmol/gFW，麻核桃极显著高于普通核桃;K含量分别为17.89和21.83 g/kg，Ca含量分别为15.17和11.11 g/kg，Mg含量分别为2.68和3.38 g/kg，B含量分别为0.03和0.04 g/kg，Fe含量分别为0.3和0.27 g/kg，Mn含量分别为0.15和0.23 g/kg，Zn含量分别为0.11和0.13 g/kg，麻核桃K，Mg，B，Mn含量极显著低于普通核桃，麻核桃Ca含量显著高于普通核桃，Fe含量极显著高于普通核桃，Zn含量显著低于普通核桃。 8.麻核桃雌花柱头Fe含量与‘磨盘狮子头’的坐果率呈显著负相关，相关系数为-0.998，Mn含量与‘南将石’的坐果率呈显著正相关，相关系数为0.997;子房的Mg含量与‘磨盘狮子头’的坐果率呈显著负相关，相关系数为-0.999，Fe含量与‘南将石’的坐果率呈显著负相关，相关系数为-0.999. 9.以‘百花山’和‘白狮子头’为母本的授粉组合中，‘麦穗虎头’为父本的坐果率最高，分别为9.84％和15.94％;以‘鸡心’和‘四座楼’为母本的授粉组合中，‘百花山’为父本的坐果率最高，分别为27.1％和13.98％;以‘麦穗虎头’、‘磨盘狮子头’、‘盘龙纹虎头’和‘南将石’为母本的授粉组合中，均以‘鸡心’为父本的坐果率最高，分别为7.50％,5.31％,11.19％和8.98％. 10.‘百花山’和‘白狮子头’疏雄量30％，60％，90％和对照的坐果率分别为7.06％，9.14％，10.23％，7.04％和9.87％，12.63％，14.21％，9.86％.‘百花山’疏雄90％其坐果率显著高于疏雄30％和对照，‘白狮子头’疏雄90％其坐果率极显著高于疏雄30％和对照;盛花期在‘百花山’柱头分别涂0，50，100，150，200，250 mg/L赤霉素的坐果率分别为7.04％，7.08％，7.52％，7.87％，9.47％，8.29％;分别涂0，1，5，10，15，20 mg/L细胞分裂素的坐果率分别为7.04％，7.76％，8.13％，8.84％，10.69％，9.93％，200 mg/L赤霉素和15 mg/L细胞分裂素处理柱头的坐果率最高。