【摘 要】
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本试验通过在肉兔基础日粮中添加不同比例的酵母细胞壁,研究酵母细胞壁对其生产性能、屠宰指标、免疫指标和血液常规指标等的影响。选取180只(公母各半),35日龄生长发育状况良好,初始体重无明显差异的伊拉兔,随机分6处理,每处理5重复,每重复6只。试验1组饲喂基础日粮,试验2组-6组在基础日粮的基础上分别添加0.05%、0.10%、0.15%、0.2%、0.25%的酵母细胞壁。预饲期7天,正式饲养期55
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本试验通过在肉兔基础日粮中添加不同比例的酵母细胞壁,研究酵母细胞壁对其生产性能、屠宰指标、免疫指标和血液常规指标等的影响。选取180只(公母各半),35日龄生长发育状况良好,初始体重无明显差异的伊拉兔,随机分6处理,每处理5重复,每重复6只。试验1组饲喂基础日粮,试验2组-6组在基础日粮的基础上分别添加0.05%、0.10%、0.15%、0.2%、0.25%的酵母细胞壁。预饲期7天,正式饲养期55天。试验结果表明:(1)酵母细胞壁显著降低35-56日龄阶段肉兔的日增重,随添加量增加,饲料转化率、体重均逐渐下降;酵母细胞壁极显著提高57-70日龄肉兔的日增重(P<0.01),饲料转化率随酵母细胞壁添加量的提高而提高,添加量为0.2%时饲料转化率最高;酵母细胞壁对71-90日龄肉兔的日增重有显著影响(P<0.05),添加量为0.2%时日增重最大。(2)酵母细胞壁对肉兔的腹泻率、死亡率的影响均无显著差异(P>0.05)。(3)酵母细胞壁提高了肉兔饲料中的干物质、有机物、粗纤维、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率且各试验组差异显著(P<0.05)。添加量为0.2%时,所测养分表观消化率最大。(4)酵母细胞壁对肉兔的屠宰率、半净膛率和全净膛率的影响均无显著差异(P>0.05)。(5)酵母细胞壁对肉兔的滴水损失、剪切力、p H等肉品质指标均无显著影响(P>0.05)。(6)酵母细胞壁对肉兔的胃、肠、胸腺等器官指数的影响均无显著影响(P>0.05)。(7)酵母细胞壁对肉兔血液中总蛋白、白蛋白、葡萄糖、胆固醇等含量均无显著影响(P>0.05)。(8)酵母细胞壁可显著提高血清中的Ig A、Ig M、Ig G的含量(P<0.05),添加量为0.2%时,血清中免疫蛋白含量显著提升。综上所述:酵母细胞壁降低35-56日龄阶段肉兔的日增重,降低饲料转化率,但显著提高57-70日龄肉兔的日增重,提高饲料转化率;提高部分养分表观消化率;提高血清中免疫球蛋白含量。在本试验条件下,饲料中添加0.2%时效果最好。
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