【摘 要】
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从2014年3月至2014年10月期间,笔者在导师的指导下,协助完成了多个外国文化团组的口译、外事接待工作。这些外事接待陪同口译过程时间跨度长,陪同对象各有不同、涉及的范围和
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从2014年3月至2014年10月期间,笔者在导师的指导下,协助完成了多个外国文化团组的口译、外事接待工作。这些外事接待陪同口译过程时间跨度长,陪同对象各有不同、涉及的范围和领域多样化,因此,口译场合也各有特色。活动主要包括：宴会口译、会议口译、旅游口译等。本文主要讨论的是餐饮场景的口译。笔者将选择两个具有典型代表性的翻译场景进行详细分析,分别是正式宴请和白酒厂参观。本篇实践报告分为四个章节,第一章是对两个不同场合餐饮口译任务的描述。第二章是关于译前准备。第三章是部分案例分析,针对一些问题提出相应的翻译策略。第四章为口译实践的反思与体会。
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