大花金鸡菊花抑菌活性物质研究

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本文以大花金鸡菊花为主要研究对象,主要采用生长速率法做为抑菌活性追踪方法,对大花金鸡菊花中的抑菌活性成分进行提取、分离、纯化和结构鉴定。共得到2个抑菌活性较好的化合物:豆甾醇和3,2,4-三羟基-4,3-二甲氧基查耳酮。主要的研究结果如下所示:   1、采用生长速率法测定了大花金鸡菊花乙醇提取物对24种植物病原真菌的抑菌活性。结果表明:5.0 mg·mL-1时,大花金鸡菊花乙醇提取物对供试的多种病原菌都有较强的抑制作用,其中对苹果腐烂病菌、番茄绵疫病菌、葡萄白腐病菌和白菜黑斑病菌的抑制作用最强,抑制率分别达到了100%,95.13%,94.33%和77.18%。   2、分别测定了大花金鸡菊花正己烷、乙酸乙酯、正丁醇萃取物和萃余相水层的抑菌活性,结果表明:抑菌活性物质主要集中在正己烷和乙酸乙酯萃取物中。5.0 mg·mL-1时,正己烷萃取物对苹果腐烂病菌、葡萄白腐病菌和白菜黑斑病菌的抑制率分别为100%、65.08%和64.80%;乙酸乙酯萃取物对苹果腐烂病菌、葡萄白腐病菌和白菜黑斑病菌的抑制率都是100%。正己烷萃取和乙酸乙酯萃取物对苹果腐烂病菌的EC50分别为0.73 mg·mL-1和0.52 mg·mL-1。   3、采用硅胶柱色谱和ODS柱色谱对正己烷和乙酸乙酯萃取物进行进一步分离提纯,得到2个化合物:豆甾醇和3,2,4-三羟基-4,3-二甲氧基查耳酮,3,2,4-三羟基-4,3-二甲氧基查耳酮为首次发现的新化合物。豆甾醇对苹果腐烂病菌和小麦赤霉病菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为:2.50 mg·mL-1和1.25 mg·mL-1;3,2,4-三羟基-4,3-二甲氧基查耳酮对苹果腐烂病菌和小麦赤霉病菌的最低抑制浓度(MIC)均为:1.25 mg·mL-1。
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