近年来,随着改革开放的不断深入,农业、农村经济的快速发展,尤其是农产品买方市场的逐步形成,农产品加工企业以及广大农民的质量意识有了明显提高;同时,入世后,我省主要农产品在国际竞争中居于劣势,质量和效益与新的市场需求之间存在着太大的差距。因此,提高农产品的国内外市场竞争力成为十分紧迫的课题。为了适应农业发展进入新阶段,把握机遇、迎接WTO的挑战,加快陕西农业国际化步伐,使陕西省农产品在质量上实现新的跨越,以适应国际市场的需要。为此必须尽快建立与国际接轨的农业质量标准体系,加强农业质量标准管理,以实现农产品标准化。本文主体部分共五章。为了对全文的内容和结构有一个整体的了解,下面就各部分内容作以简要概括: 第一章:导论。阐述了本文研究的背景、目的和意义,概述了国内外研究的动态,从而确定了本文的研究思路和分析方法,指出了本文的可能创新之处,为本文后续研究提供基础性的准备工作。第二章:农产品标准化的基本理论。首先结合农业国际化的要求和陕西省农业的实际,确定了农产品标准化的基本原理“简化、统一、协调、选优”,并以此为基本线索,展开本研究。指出了农产品质量与标准的关系:标准是衡量产品质量水平的尺度。最后界定了农产品标准化的内涵,总结了实施农产品标准化的实践意义。第三章:陕西省农产品标准化的实证分析。通过查阅详尽的资料,借鉴国内一些先进省实施农产品标准化的实践,分析了陕西省主要农产品标准化的现状,详尽阐述了在农业标准体系、农产品监管体系,农村经营体制和标准化意识等方面存在的具体问题。。第四章:陕西省实施农产品标准化的模式。在对农产品标准化的方向充分理解和对现实问题深入分析的基础上,提出了陕西省农产品标准化的总体思路。并对建立和完善农产品质量标准体系;完善农产品质量监管体系建设;建立陕西省农产品质量认证体系;健全和完善农业标准技术推广体系;加强农产品标准化执法体系等五大体系的建设提出了现实的基本框架,建立了种植业和养殖业综合标准体系表. 第五章:陕西省实施农产品标准化的保证措施。针对陕西省主要农产品标准化现状,根据所构思的农产品标准化模式,应完善标准化工作的组织领导;建立农产品标准化的宣传普及渠道;实行高起点、高标准、高效益的采标原则;加强农产品标准实施的监督;加快农产品质量标准队伍的建设;加大政府资金支持力度本研究主要运用实证分析和规范分析相结合的方法,构思出陕西实施农产品标准化的模式及具体建议,对陕西农产品标准化建设具有一定的指导价值。