防油纸是指能够抗拒油脂渗透的一种纸张,主要包括淋膜纸、含氟防油剂涂布纸和非含氟防油剂涂布纸三类。前两类防油纸都存在一定问题,即含氟防油剂会破坏臭氧层,淋膜纸存在难以自然降解的问题。本文在非含氟防油剂涂布纸的基础上,开展了对生物环保可降解的微纳米纤维素防油阻隔纸的研究,通过将制备的三种微纳米纤维素——Tempo法CNF、再生纤维素和纯机械法MNF作为纸张的阻隔涂层及膜材料来提高纸张的防油防溶剂性能,拓宽了微纳米纤维素产品用于纸张防油阻隔的研究,为防油材料向生物可降解的方向发展提供了新的思路。具体内容如下:(1)以纸浆纤维为原料制备Tempo氧化均质法CNF,然后将CNF涂布到纸张表面得到CNF涂布防油纸,并分析其防油等级和纸张性能。发现当CNF涂布量为2.8 g/m~2时,涂布纸防油等级达到6级,可满足常用食品防油纸要求(6～8级);当涂布量增大到4.9 g/m~2时,涂布纸防油等级达到12级,并且具有较好的防热油防溶剂和气体阻隔性能。(2)制备纤维素碱尿素溶液并将其涂布到格拉辛纸原纸上,然后将涂布纸浸泡于不同凝固浴中进行纤维素再生,经过干燥后得到再生纤维素涂层纸。当涂布量为2 g/m~2时,涂层纸的防油等级为6级;当涂布量提高到5 g/m~2时,防油等级为防油最高级12级,并且溶剂吸收率低至0.88%,孔隙大致分布在0.1μm～0.25μm。(3)制备纯机械法MNF,再通过真空抽滤法得到MNF湿膜,最后采用膜转移法得到MNF膜转移纸;当压光压力为50 N、膜定量为1.15 g/m~2时,膜转移纸达到常用食品防油纸6级的防油等级;当压光压力为50 N、膜定量为1.4 g/m~2时防油等级为12级,并且具有防热油以及防溶剂的效果,可较长时间包裹热的油类食物。研究还发现该涂布纸气体阻隔性能和纸张平滑度得到极大提高。SEM显示MNF膜厚度最低可达200 nm,并且表面没有孔隙;热重分析显示MNF在第二质量损失阶段(280℃～360℃)比纸浆纤维少损失15%,MNF膜的热稳定性更强。与前面两种方法相比,达到相同防油等级时膜转移法极大地节省了纤维素的用量,制备过程既绿色环保又适合工业大生产。