琯溪蜜柚原产漳州市平和县,蜜柚产业是平和县农业的主导产业之一,发展琯溪蜜柚产业已成为平和县农业增效、农民增收的一个经济增长点。而随着我国加入WTO和人们对环境保护意识、对农产品质量意识的增强,以及技术壁垒对琯溪蜜柚国际贸易的阻碍日益突出,蜜柚生产、加工和销售过程中的矛盾日益加剧,发展蜜柚产业化已成为亟待解决的问题。本文把有关农业产业化的理论引入平和县琯溪蜜柚产业发展的具体实践中,简要介绍我国柚类的发展现状及主要研究进展,运用SWOT分析法对平和县琯溪蜜柚产业化发展的优势和劣势、机遇和挑战等问题进行了分析,结果认为平和县琯溪蜜柚产业具有生态环境得天独厚、品质优良、品牌知名度高、市场前景广阔等优势,又存在产业化程度不高、品牌保护力度不够等弱点,既面临我国加入WTO的发展空间、制度保障与政府扶持等机遇,也面临自然资源有限、国内外市场和生态环境的挑战。平和县要实现琯溪蜜柚产业化发展,就必须以市场需求为导向,整合现有资源,充分发挥自身的优势,建立符合自己特点的产业化经营组织模式。论文最后提出了平和县加速推进琯溪蜜柚产业化进程的对策与措施,包括合理规划布局,发展规模化种植;壮大龙头企业,建立健全农业产业化经营体系;加大科技投入,提高市场竞争力;完善政府宏观调控;加快产业信息网络建设;加强品牌管理,维护品牌声誉;发展生态型农业,实现可持续发展;推进深层次开发,延伸产业链。