苹果产业是陕西农村经济的支柱产业和特色优势产业。陕西苹果产业带经过多年建设,已具有一定的规模优势和发展水平。但是长期以来,陕西苹果产业发展仍然存在着许多问题,如果品市场占有率及质量安全水平不高、产业化环节不健全以及“小生产和大市场”的矛盾等问题始终制约着陕西苹果业的发展,面对果农收入增长缓慢甚至下滑等问题,面对其他苹果产区的竞争,探寻陕西苹果产业的发展思路,寻求提升产业竞争力的途径与方法具有重要的现实意义。论文以陕西省苹果产业为研究对象,以比较利益理论、竞争力理论为指导,采用比较分析法和定性与定量分析相结合的方法,在对陕西省苹果产业的优势和发展现状进行论述的基础上,重点对陕西省苹果产业竞争力进行了分析,提出了提升陕西省苹果产业竞争力的对策建议。全文共包括五章内容。第一章:绪论。主要讲述研究背景、目的、意义、国内外研究动态以及研究的思路及方法。第二章:竞争力相关理论,主要包括比较利益理论,波特的竞争力理论,新国际贸易理论以及古典与新古典经济学竞争理论。第三章:陕西苹果产业发展的优势及现状。阐述了苹果的生产及贸易特点,陕西苹果产业在自然、资源、品种品质、总量规模、价格以及品牌等方面的优势及其发展现状。第四章:陕西苹果产业的竞争力分析。主要从产业竞争力的评价指标体系对陕西苹果的竞争力从主导产品、产销状况、加工能力、市场份额、生产效率以及出口能力等方面进行了分析,并得出了规模优势突出,但水平不高;出口持续增长,但总量很低;加工有进步,但品种单一;产业化发展较快,但程度不高等结论。第五章:提升陕西苹果产业竞争力的对策建议。主要从生产措施、营销体系和支持体系三个方面提出了提升陕西苹果产业竞争力的对策与建议。