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该实验选择了高糖低酸的纽荷尔脐橙(C.Sinensis Osb.)和高酸低糖的尤力克柠檬(C.Limon Burm.f.)作为试材,在脐橙果实发育的6-11月和柠檬果实发育的7-10月间,对柑桔不同部位(源叶果实中心柱维管束、果皮、汁泡)的不同糖分(Suc、G和F)的含量和四种糖代谢酶(SPS、SS、SAI、NI)的活性进行测定,及对果皮、果肉干、鲜重进行了测量,并对各指标的动态变化进行了分析,和平均数t假设检测、简单相关分析,目的是想探讨柑桔糖分积累与分配及与相关糖代谢酶的关系和调控机理.