劳动教育是以促进学生形成劳动价值观,树立正确的劳动观念,培养积极的劳动态度,养成良好的劳动素养,具备一定劳动知识与技能、有能力开展创造性劳动等为目的的教育活动。近年来,劳动教育成为众多学者探讨与研究的热点。幼儿园教师积极响应国家政策,开展劳动教育,但在实践过程中出现对劳动教育内涵的理解不充分,对劳动教育的落实不到位等问题。本研究立足于幼儿园教育实践,以值日活动为抓手,了解幼儿园劳动教育的现状,对蕴含其中的劳动教育问题进行剖析,提出劳动教育理念下幼儿园开展值日活动的优化策略,将劳动教育理念落实到值日活动中去,为幼儿园劳动教育的开展和实施提供参考。本研究采用文献法、观察法、访谈法。首先通过文献的梳理,整理出劳动教育的相关理念,明确劳动教育的目标与内容。然后通过观察与访谈对幼儿园中劳动教育与值日活动的现状进行调查与了解,使用Nvivo11软件对值日活动观察记录进行编码分析,呈现劳动教育理念下幼儿园值日活动实施的整体状况、明晰活动形式和具体活动内容,从而分析其中的问题与原因,进而对劳动教育理念下幼儿园值日活动的开展提出建议。本研究选取中、大班两个年龄段共6个班级作为研究样本。研究者驻园观察延续时长为三个月,采用轶事记录法对值日活动进行观察记录,以访谈法作为辅助,对相关教师与幼儿从值日活动的准备、展开、感受、评价等方面进行访谈补充,以求更加真实全面的了解劳动教育理念下幼儿园值日活动的实施现状。研究发现幼儿园值日活动存在着以下问题:劳动教育精神文化环境匮乏;劳动内容教师选择为主,幼儿有限自主;劳动内容单调刻板,未能体现幼儿年龄特点;教师轻视劳动技能教授,幼儿技能掌握一知半解;教师消极、无效评价居多,幼儿鲜少自评;教师对幼儿劳动缺乏耐心,剥夺幼儿劳动权利;幼儿期待与回避共存的劳动态度;教师劳动认知不全面,幼儿认知存在偏差。教师知识与能力储备不足导致对幼儿劳动缺乏教育;传统儿童观根深蒂固导致教师包办代替过多;结果导向的评价制度导致忽视幼儿劳动体验是诱发幼儿园值日活动问题的主要因素。针对上述问题及问题成因,研究者结合幼儿园实际情况提出进一步的优化策略,具体包括提高教师素质,科学开展劳动教育;制定劳动教育目标,统筹推进劳动教育;教师应发挥环境教育价值,营造良好劳动氛围;教师应重视知识技能教授,做好幼儿知识技能准备;教师应引导幼儿正确理解劳动,增强劳动光荣感;相信幼儿自主能力,师幼协商活动形式;依据幼儿年龄特点,丰富值日活动内容;保障幼儿技能掌握,奠定劳动能力基础;给予幼儿劳动自主权,促进劳动主动性;遵循愉悦性原则,优化幼儿劳动体验;丰富评价体系,建立完善评价机制;采取积极有效的评价方式,发挥评价作用;转变重视结果的评价观念,聚焦幼儿劳动过程。