食品安全问题是近年来人们关注的焦点,大众媒介在食品安全问题上发挥议题设置与监督功能,在一定程度上推动了食品安全问题的治理实践。本文以光明日报和新京报为研究对象,以两报在2013年1月1日至2016年1月1日的食品安全问题相关报道为研究样本,试图比较分析我国主流媒体是如何建构食品安全风险议题的。本文重点考察两报对食品安全风险的建构,侧重描述其食品安全风险议题框架和归因归责框架,以此分析不同风险主体对风险的定义及权力关系,对比两种媒介的媒介框架,分析产生差异的原因。研究发现,光明日报和新京报对食品安全风险的建构整体“同大于异”,媒体风险信息生产趋于同质化,两报在食品安全风险中都呈现出风险定义的社会化的特点,风险话语建构依赖政治化途径,风险反思框架边缘化选择,专家采取部分失语的归因归责策略,但两报在消息来源的选择与确定和风险责任对象认定上也存在一定的差异。媒体风险建构和传播被牢牢圈定在“体制”范围内,媒介宣传受政治因素的影响而基本处于宣导模式。本文认为,媒介不同的框架策略背后都伴随着权力的抗争。文章建议,媒介作为中介平台和风险建构的独立行动者,在风险建构中要发挥其能动性,通过科学传播,提高风险沟通的效果。