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r-氨基丁酸(GABA)是动物中枢神经系统中的重要的抑制性神经递质,可通过调控采食中枢、刺激生长激素分泌和抗应激等机制提高动物生长性能。本文对饲料级GABA的毒理学和促生长效应进行了初步研究,以期为GABA在畜牧生产中的安全、合理使用提供理论依据。试验I、丫-氨基丁酸的一般毒性研究评价了GABA对ICR小鼠的急性毒性及亚急性毒性。结果表明,GABA经口投服LD50>1Og·kg-1,腹腔注射LD50=8.78g·kg-1,95%可信限为7.84～9.84g·kg1。GABA在<500mg·kg-1剂量下,连续经口染毒30d,对小鼠的行为、增重、脏器系数、血常规及生化指标无明显影响(P>0.05)。GABA属实际无毒物质,,临床使用安全性高。试验Ⅱ、丫-氨基丁酸的遗传毒性研究通过精子畸形试验、微核试验等体内试验方法,对GABA进行遗传毒性初步评价。根据经口LD50试验结果,对GABA高(1/2LD50,5g·kg-1)、中(1/4LD50,2.5g·kg-1)、低(1/8LD5O,1.25g·kg-1)剂量组进行精子畸形率和骨髓嗜多染红细胞(PCE)微核率的观察。结果显示,小鼠精子畸形试验和骨髓微核试验结果均为阴性。在本实验条件下,未观察到GABA对小鼠具有明显的遗传毒性作用。试验Ⅲ、丫-氨基丁酸的致畸敏感期生殖-毒性研究通过在胚胎器官形成期连续给药,观察GABA对大鼠的致畸作用。将成功交配的SD大鼠按时间先后随机分为5组,即阴性对照组、GABA剂量组(1000.250、62.5mg·kg-1)和阳性对照组,每组18只。在大鼠胚胎器官形成期(妊娠第6-15d),GABA各剂量组和阴性对照组连续给予受试物10d,每日经口灌胃分别给予GABA和生理盐水,阳性对照组在孕期第11～13d每天腹腔注射环磷酰胺7mg·kg-1,在妊娠的第20d处死大鼠进行胎鼠检查。GABA对孕鼠的健康状况、行为、增重和生殖机能无明显影响；对胎鼠的生长发育无明显影响；对胎鼠的外观、骨骼和内脏无致畸作用。在≤1000mg·kg-1剂量下,GABA对大鼠无明显的母体毒性、胚胎毒性和致畸毒性。试验Ⅳ、r-氨基丁酸对苏禽黄鸡生长的影响采用单因子试验设计研究GABA对苏禽黄鸡生长性能的影响,将体重相近的1日龄苏禽黄鸡720羽(预先性别鉴定),随机分成6组,每组120羽,4个重复,每个重复30羽(公母各半)。以玉米-豆粕配制基础日粮,第1组为对照组,第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在基础日粮中添加不同剂量的GABA,添加量分别为10、25、50、75、100mg·kg-1,试验期49d。结果表明,日粮中添加GABA对肉仔鸡平均日采食量和平均日增重有不同程度的影响,其中以25、50mg·kg-1的GABA对试验鸡生长性能的影响达到了显著水平(P<0.05)。GABA提高苏禽黄鸡生长性能的最佳添加剂量初步确定为25-50mg·kg-1.