从2000年中央提出“走出去”战略以来,中国石油企业国际化的步伐不断加快,企业海外并购、境外上市等举措日益增多,中国石油企业在享受国际化大餐的同时,也在经受着国际化的考验。对于中国石油企业来说,无论是进行日常投资还是进行战略投资,无论是资本市场的投资者还是企业经营管理者,也无论是对于整体公司还是一个油田区块,都需要进行准确的价值评估,只有这样才能通过产品经营和资本运营的联动实现企业价值最大化的终极目标。本文在综述企业价值评估理论的基础上,分析了石油企业价值评估的特点、意义、内容、原理和程序,以中国石化及同行业公司历年的年报资料、财务报表数据和股价数据为依据,通过比较分析法、销售百分比法和杜邦分析法等基本的财务分析方法分析和预测了中国石化近年及未来的财务报表,运用现金流折现法、经济增加值法、实物期权定价法和市场法,结合敏感性分析、相关性分析和回归分析评估了中国石化的企业价值,同时用实物期权定价法中的Black-Scholes模型分析了中国石化旗下油气勘探开采板块的价值,并对评估结果进行了对比分析,提出了适合石油企业价值评估的主要方法。