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目的本课题研究了芳香植物蒸馏废渣和废液抗菌及抗氧化活性,同时分析其活性成分,旨在为开发芳香植物抗菌剂和芳香植物复合阳性药物抗菌剂作为化妆品抗菌剂提供依据。方法采用超声波辅助提取法对各芳香植物蒸馏废渣进行提取,通过扩散法和微量肉汤稀释法筛选出最佳的5种进行复合。通过对自由基清除能力及总还原能力的测定,对5种芳香植物提取物与芳香植物复合抗菌剂(APCAA)的抗氧化活性进行分析,并测定其总酚和总黄酮的含量,使用高效液相色谱法对其成分进行分析。将芳香植物复合抗菌剂(APCAA)与阳性药物尼泊金甲酯进行复合,得到阳性药物复合抗菌剂(PDCAA),并测定两种复合抗菌剂在不同温度、紫外光照时间以及p H值下的稳定性。通过微生物挑战实验分析两种复合抗菌剂成为化妆品抗菌剂的可能性。结果实验结果表明,通过扩散法和微量肉汤稀释法的筛选发现芳香植物蒸馏废渣的抑菌效果普遍好于蒸馏废液,其中美国薄荷叶、雪菊、罗勒、玫瑰和罗马洋甘菊蒸馏废渣的抑菌效果最好。与芳香植物提取物相比,芳香植物复合抗菌剂(APCAA)提高了对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制效果,并且芳香植物与阳性药物复合抗菌剂(PDCAA)对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、酿酒酵母菌和黑曲霉菌的抑菌效果均有提高,甚至高于阳性药物,通过对自由基清除能力及总还原能力的测定,发现雪菊蒸馏废渣的抗氧化能力最好。通过总酚和总黄酮含量的测定,发现APCAA的总黄酮含量最高达到0.8071 mg芦丁当量/mg样品(mg RT/mg DW),玫瑰蒸馏废渣的总酚含量最高达到0.1434 mg没食子酸当量/mg样品(mg GAE/mg DW),同时通过高效液相色谱法测定其结果,发现5种芳香植物蒸馏废渣提取物和APCAA的类黄酮成分含量较高,而酚酸含量较少。研究发现两种复合抗菌剂在不同温度、紫外光照时间以及p H值下的稳定性良好,且按照美国药典标准,0.2%PDCAA组和0.1%PDCAA组均可通过微生物挑战实验。结论APCAA可以与尼泊金甲酯进行复配,还可以起到协同增效作用,有效的减少合成防腐剂的使用量,并且使用废渣提取物可以有效的降低成本,减少精油提取后废弃物的排放,降低了环境的污染,提高资源的利用率。由于天然植物复合抗菌剂的抗氧化效果较好,为开发天然的功效性化妆品提供了新的方向。