不同沉香树所结沉香与良种叶片的解剖学及特性研究

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沉香是瑞香科(Thymelaeaceae)沉香属(Aquilaria Lam.)或拟沉香属(Gyrinops Gaertn)植物受到外界刺激后形成的含有树脂的木材,具有极高的药用、香料和文化价值。沉香树野生资源主要分布于亚洲,东南亚地区最为丰富,白木香[A.sinensis(Lour.)Spreng.]是国产沉香的主要来源。沉香珍贵且稀缺,沉香树种植与人工结香已是沉香产业发展的基础,但沉香树品种选育落后且缺少DUS测试指标、结香产量与品质参差不齐及沉香造假等问题长期存在。鉴于此,本研究以世界沉香属5个主栽树种、3个白木香良种、15份白木香种质与各不同部位(树皮至树心、根部至枝条)所结沉香、3个白木香良种及普通白木香的幼嫩与成熟叶片为研究对象,通过木材切片与石蜡切片等方法研究其显微结构异同,探索据此鉴定沉香基源植物的可行性并提供数据支撑,发掘与总结沉香树良种与种质的显微结构特征并指导良种选育,探索树脂形成与分布规律;以具有代表性的三大类伪品沉香(使用其他木材造假、沉香属植物白木浸油造假、普通沉香加压注油伪造高品质沉香)为研究对象,通过木材切片等解剖学方法,发掘鉴别伪品的结构特征,规范市场秩序;通过GC-MS分析3个白木香良种叶片挥发油成分,指导沉香树副产物的开发利用。(1)不同沉香及伪品沉香的显微结构研究(1)不同沉香显微结构具有相似性:均为散孔材;单管孔、径列复管孔及管孔团;内涵韧皮部多孔型(岛屿型);木射线异形Ⅲ型,常见单列、双列。(2)不同沉香显微结构特征存在差异:各结构形态、大小与密度等在不同沉香间有差异,如不同部位所结沉香,皮油沉香管孔与内涵韧皮部稀疏而木射线密集,树心油各结构均小而密,根部所结沉香有大量管孔团,均较为特殊。(3)沉香基源植物可通过显微结构特征进行初步分类与鉴别:沉香属5个不同树种,马来沉香、厚叶沉香、小果沉香、贝卡利沉香及白木香所结沉香样品的显微结构,包括管孔密度、内涵韧皮部宽度等共21项数量特征间具有显著性差异,聚类分析结果表明,各样品数据可基本按树种聚为一类。(4)沉香显微结构特征可指导良种选育:白木香不同品种与栽培奇楠种质所结沉香管孔大小、射线长短与密度等显微结构特征有差异,与普通白木香所结沉香相比,其共性特征为内涵韧皮部与木射线生长状况好(体积大、密度高),树脂含量丰富,部分栽培奇楠种质有树脂向木纤维中扩散的特点,可据此筛选结香能力强的种质,并依据结构差异针对性地选育优良品种。(5)沉香树树脂形成与分布规律:树脂形成并主要分布于髓心、内涵韧皮部与木射线的薄壁细胞中,并逐渐向导管、木纤维中富集、扩散;对由外到内、由下至上的不同部位所结沉香显微结构研究表明,横向上树脂由内涵韧皮部向木射线、导管依次富集;纵向上树脂由内涵韧皮部向木射线富集,在导管内沿管壁富集。(6)沉香中存在棱柱状草酸钙晶体:晶体主要分布于木材受伤部位、髓心和内涵韧皮部中,可帮助树体抵御外界伤害。(7)解剖结构特征可鉴定样品真伪:伪品沉香的显微结构表明,可根据管孔、内涵韧皮部类型、树脂分布与颜色是否自然等特征进行沉香真伪鉴定。(2)叶片显微结构特征可指导白木香良种选育:与普通白木香叶相比,良种叶片的叶脉与维管束均更粗,且嫩叶中已有此特征;良种成熟叶片中晶体较多;发达的维管组织与较多的晶体这两项显微结构特征,与植株较强的结香能力紧密相关,有助于沉香优良种质的筛选。(3)白木香良种叶片挥发油成分的异同:白木香良种叶片挥发油主要由脂肪酸类、萜类及烷烃类化合物构成,不同良种叶片挥发油成分与含量差异较大;其中‘热科1号’、‘热科3号’白木香叶挥发油中含有较丰富的萜类成分,‘热科2号’白木香叶挥发油中的二萜类含量较少,依据其成分差异进行针对性开发利用可充分发挥其特性和优势,发掘副产物价值,提升沉香树种植附加值。
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