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目的：视网膜缺血与多种眼科疾病如视网膜中央或侧枝动／静脉阻塞、糖尿病视网膜病变、青光眼以及年龄相关性黄斑退化等疾病有着密切的关系,所有这些疾病都有可能导致严重的后果。因此,预防和治疗视网膜缺血至关重要。S-烯丙基L-半胱氨酸(S-allyl L-cysteine, SAC)是老化的大蒜提取物中的主要有效成分,是一种有机硫化合物。研究表明,它具有很强的抗氧化活性。而SAC的抗氧化作用是通过清除超氧阴离子、羟自由基以及过氧化氢来实现的；另外,SAC还能够减轻氧化的低密度脂蛋白对内皮细胞的损伤。