岭南传统工艺美术是劳动人民为了满足自己的生活和审美要求,就地取材并付诸手工制作,在现实生活中使用,同时在人民大众中广为流传的审美与实用结合的造型艺术,具有物质与精神的双重属性。传统工艺美术不仅是最有价值的文化资源还是取之不尽用之不竭的教育资源,是学校教育和当地文化联系的切入点。首都师范教授尹少淳说：“运用民族文化和地域文化中的民间美术资源进行教育已经成为国际美术教育的一个重要取向和研究课题”。笔者以潮州木雕为例,探讨传统工艺美术资源在高校的美术教学利用实施,论文分三个部分：第一部分,绪论。阐述课题的研究方法、意义以及实施现状。岭南传统工艺美术资源进入高校课堂可以丰富美术课程资源,培养学生动手创造能力,促进非物质文化遗产的保护和发展,培养和发展工艺美术师资力量。目前,岭南许多高校已经开始让民间传统工艺美术传承走进大学课堂,只是还没有形成一个相对成熟的利用实施方案,对于传统工艺美术怎么在实践教学中利用,怎么实施还有待探索的。第二部分,本论。第2-4章在进行美术教学探索的过程中以潮州木雕为例,通过相关文字材料、直观资料的收集,相关文献资料和信息的查阅,笔者分析了潮州木雕历史渊源、题材用途和制作流程等,并对其在美术教学中的利用价值和教学分类策略进行探讨。笔者把潮州木雕的教学实施方法分为四大类分别进行阐述分析：以鉴赏型学习方法为主的教学,以创作设计型学习方法为主的教学,以研究型学习方法为主的教学,以应用型为主实施教学。另外,笔者分析了潮州木雕在现代教学中的思考。在现代教学中充分利用多媒体网络教学的各种便利条件,在多媒体中播放影像资料,木雕制作视频,艺人采访等可以有效地帮助学生加深记忆,直观感受潮州木雕文化；在现代化生产的信息时代,是否可以在公共设施、私室装饰、吉祥物等方面融入传统工艺设计进行探索；充分利用各种校外资源如：作坊或工厂、艺人、博物馆、民间资料;最后,笔者对潮州木雕的教学实施所面临的困难做简单分析,认为传统工艺美术教学需要有一定的条件保障：师资、教材和教学设备。第三部分,结论。传统工艺美术带入高校美术教育的目的是将学术研究、高校艺术教育与传统工艺美术的传承结合起来,使传统工艺美术得以在学术研究与教学中得到保存与传承,也使得传统工艺美术适应现代文化的发展,使高校大学生较深入地了解传统工艺美术的内涵、特征及性质等。所以应该积极鼓励传统工艺美术进高校美术课堂,以及在美术专业基础教学、设计教学中强化传统工艺美术教育手段；构建出一整套具有鲜明自身特色、以岭南传统工艺美术教学为核心的教学体系,为岭南传统工艺美术在高校的推广、继承与发扬奠定基础。