云南普洱茶区域品牌价值评估研究

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2017年11月,云南省人民政府办公厅印发《云南省茶产业发展行动方案》,提出“紧扣优势特色,打造大品牌”,将加强普洱茶原产地保护、营造品牌建设环境、实施云茶大品牌战略作为其主要措施,旨在提升云茶质量和推进云茶品牌建设。普洱茶作为中国地理标志证明商标,是云茶品牌建设的重要组成部分。本文以县域为区域单位,研究云南各区域普洱茶的品牌价值评估。在比较分析现在较多地被运用的几种品牌价值评价方法和区域品牌价值评价方法及其应用的基础上,确定以CARD模型为基础,针对云南普洱茶各区域普洱茶的口感差异及茶文化差异的特征,对CARD模型进行改进,以期云南普洱茶各个区域的区域品牌价值得到更好的体现。通过分析现有的研究成果和相关文献,发现相关研究广泛应用和借鉴品牌作用指数剔除品牌作用以外的影响因素对区域品牌收益的影响。因此,本文引入了品牌作用指数。在对云南普洱茶产业和各区域发展情况调研的基础上,结合云南普洱茶的区域特点和文化特色,重新构建了普洱茶区域品牌强度的指标体系,包括六个一级指标和与其对应的十八个二级指标。六个一级指标是品牌文化、企业因素、消费者因素、市场因素、区域因素以及品牌支持,通过层次分析法和熵值法确定各个一级指标和二级指标的权重。本文将勐海普洱茶作为区域品牌价值评价的案例,利用模糊综合评价法对勐海普洱茶区域品牌的强度进行打分,最终求得勐海普洱茶区域品牌的价值。为了证明模型改进的合理性,论文将用CARD模型计算得到的勐海普洱茶区域品牌价值与用改进后的模型求得的勐海普洱茶区域品牌价值进行对比,并对差异原因进行分析。针对评估结果,论文提出以特色为核心、以市场为导向、以标准为抓手、以品质为基础的云南普洱茶区域品牌发展的建议。
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