穗腐病和稻瘟病是江西地区近年来水稻生产中极其重要的两种中后期病害。穗腐病在全国都有发生,江西近年发生较重,特别是在吉泰盆地,发生尤烈,但鲜有研究和报道。种植抗病品种、利用品种的抗性基因一直是防治稻瘟病的最经济有效的方法,然而稻瘟病存在水稻品种与稻瘟病菌生理小种的互作,因此了解江西稻瘟病的生理小种的动态变化、水稻品种的抗性基因,将为水稻抗性品种的合理布局及稻瘟病的综合防治提供重要的理论依据。本文采集了水稻穗腐病样本,分离得到4种病原菌,并进行了形态学和分子生物学鉴定,确定了其生物学地位。研究了病原菌生物学特性,以及不同时期、不同接种方式的致病性差异。在水稻穗腐病常发病地区进行药效防治实验。对于稻瘟病,则利用优势小种菌株对江西主推水稻品种和江西省农科院水稻所选育的品种进行抗性鉴定。获得的主要研究内容和结果如下:1.水稻穗腐病病原菌的鉴定利用培养基内菌落形状和形态特征、分子生物学手段和致病性测定共同鉴定得到4种病原菌,分别为:无性真菌类丝孢纲目瘤座菌目瘤座孢科镰孢属厚垣镰刀菌(Fusarium chlamydosporum)、无性真菌类丝孢纲丝纲目暗色孢科链隔孢属细交链隔孢(Alternaria tenuissima)、无性真菌类丝孢钢丝孢目暗色孢科弯孢霉属香茅弯孢菌(Curvularia cymbopogonis)、无性真菌类壳霉目杯霉科稻黑孢(Nigrospora orizye)。2.水稻穗腐病病原菌生物学特性通过研究厚垣镰刀菌(Fusarium chlamydosporum)、香茅弯孢菌(Curvularia cymbopogonis)、细交链隔孢(Alternaria tenuissima)和稻黑孢(Nigrospora orizye)的生物学特性发现:这4种菌株在温度12-30℃均可生长,在24-28℃长势较好;不同p H的研究表明,4种菌株在p H4-9都可生长,其中镰刀菌在p H7长势较好,链隔、弯孢和稻黑孢在p H7-9长势较好、镰刀菌对酸较为敏感,在p H 4-5时生长明显缓慢;不同碳源和氮源的研究表明,它们对菌丝生长差异不明显,用PDA/查氏培养基培养,4种菌株均能生长,以硝酸钾为氮源是生长最为突出,以葡萄糖和淀粉为碳源时生长较为突出。3.穗腐病的致病性通过人工接种,4种病原菌都能使得水稻穗部发病。经过生长观察和致病率统计,抽穗期接种的致病率大于孕穗期接种、注射接种的致病率大于喷射接种,镰刀菌致病率最强,其次为弯孢、链隔孢、稻黑孢。4.穗腐病药效试验和对防效评价分别在水稻移栽前、分蘖末期、破口期共3次连续施药,药防效果:40%苯醚甲环锉与70%甲基托布津两组药防效果最佳,药防效果达到了81.09%和80.22%。5.稻瘟病单胞菌株致病性利用7个传统寄主对分离的85个稻瘟病单孢菌株进行致病性测定,得到包含20个生理小种类型的四个小种群,即ZA、ZB、ZC、ZE。其中,ZA群占58.82%,ZB群占32.94%,ZC群占7.06%,ZE群占1.18%。优势生理小种为ZA15(22.35%)、ZA13(21.18%)、ZB15(20.00%)、ZB13(4.71%)和ZC15(4.71%)。85个单孢菌株对30个单基因抗病品种的毒性频率范围为30.00%—83.33%,平均毒性频率为54.70%。6.抗瘟品系的抗性鉴定连续两年对30个单基因抗瘟品系在井冈山稻瘟病病圃的抗性鉴定结果发现,各抗瘟基因品系的对稻瘟病穗颈瘟的抗性水平差异较大。Pi-zt与Pi-sh(2)对叶瘟和穗颈瘟都表现为中抗或中抗以上的水平。