随着全球气候变暖、灾害发生频繁、耕地和淡水等资源刚性约束等问题逐渐凸显,我国粮食安全稳定生产受到严重影响,2015年与2016年的中央一号文件相继提出培育、扶持新型农业经营主体的发展,通过新型农业主体规模化经营和专业化生产等手段提高粮食产量,保障国家粮食安全。规模化生产会放大经营风险,如果遭受严重的灾害,将损失惨重。农业保险作为分散农业风险和经济损失的重要工具,有利于提高救灾效能、消化灾害损失、分散生产经营风险及保障农民经济利益,因而是稳定农业发展,保障粮食安全的重要措施。江苏省是我国13个主要粮食生产区之一,其中在粮食总产量中,水稻产量占比达到50%以上,同时也面临各种农业生产经营风险。目前江苏省的农业保险仍存在发展水平较低,保障力度不够,结构不合理,推广和宣传等环节不完善等一系列问题。随着农业机械化使用率提高、劳动力不断减少以及土地流转,种植大户成为江苏省新型农业经营主体的主要形式,研究针对水稻种植大户这一新型农业经营主体的农业保险购买意愿具有重要现实意义。本文以江苏省水稻种植大户的农业保险购买意愿为研究主题,通过对农业保险及农业保险购买意愿的相关文献研究进行归纳和总结,分析得出影响农业保险的购买意愿的因素主要水稻种植大户的自身特征、家庭经济特征、风险和保险认知情况财政补贴情况等。结合目前江苏省农业保险的发展现状和存在问题,通过问卷调查泗洪县水稻种植大户农业保险购买意愿,并采用logistic模型对选取的影响因素进行实证分析,结果发现水稻种植大户的文化程度、种植面积、家庭收入占比、农保的满意度和是否有财政补贴对水稻种植大户农业保险的购买意愿具有显著性影响。最后,针对江苏省农业保险的发展现状以及存在的问题,并结合实证研究结果,主要从创新农业保险险种、健全农业保险机制、加强农业保险宣传力度、提高农户保险认知、提升保险公司服务和理赔质量、落实补贴政策,探索差别补贴等方面,对江苏省农业保险的完善提出了相关的对策和建议,从而更好的促进种植大户的发展。