番茄(Solanum lycopersicum.L)是我国主要设施作物之一,设施栽培是保证大中城市设施蔬菜稳定供应的前提。温度调控是设施番茄生产中最重要组成部分,前人较多研究日均温度和极端温度对设施番茄生长发育的影响,关于昼夜温差(Different between day and night temperature,DIF)对设施番茄的生长发育、果实品质及产量研究较少。近年来,利用昼夜温差来调控设施作物的生长发育、产量及品质的研究倍受国内外学者的关注,具有节能、环保等优点,符合设施农业“优质、高效、生态、安全”的发展方向。本研究在南京信息工程大学试验温室内进行,设计不同平均温度(18℃、25℃)、不同昼夜温差(0℃、6℃、12℃)处理试验,供试番茄品种为“金冠五号”。利用人工气候箱来控制设施番茄白天与昼夜的温度,通过对设施番茄形态指标、外观品质、果实品质及干物质产量等的观测,分析不同昼夜温差处理对设施番茄外观形态、品质、果实品质及发育期的影响,并对番茄植株形态指标和单株叶面积进行模拟。研究结果可为设施番茄的温度调控及产业发展提供理论依据和技术支持,主要研究结果如下：(1)不同昼夜温差对设施番茄植株生长有较大影响,研究表明18℃日平均温度下,番茄植株的株高、茎粗、叶片数和叶面积等指标均以12℃昼夜温差处理最高,6℃昼夜温差次之,0℃昼夜温差最低；在日平均温度为25℃下,番茄植株的株高、茎粗、叶片数和叶面积等指标则以6℃昼夜温差处理最高,12℃昼夜温差次之,0℃昼夜温差最低,研究发现株高、茎粗和叶片数与处理后的天数呈logistic规律增加。叶面积与定植后天数间呈指数线性模型增长：LAi=(Cm/Rm)×ln(1+Exp(Rm×(Ti-T b)))式中：LAi为定植后第i天单株叶面积(cm2);Ti表示定植后天数(d)；Cm为线性阶段地上部分叶面积最大生长速率(cm2.d-1);Rm为指数阶段地上部分干重相对最大生长速率(cm2.cm-2);Tb为设施作物植株封行时的天数(d)。(2)昼夜温差直接影响番茄植株不同器官的干物质分配比例。研究表明在18℃日平均温度下,根的干物质比例以0℃昼夜温差最高,6℃昼夜温差次之,12℃昼夜温差最低；而茎的干物质分配比例则是以12℃昼夜温差最高,0℃昼夜温差最低；叶干物质分配比例以0℃昼夜温差最高,6℃昼夜温差次之,12℃昼夜温差最低；果实是60℃昼夜温差最高,0℃昼夜温差次之,12℃昼夜温差最低；25℃日平均温度下,根干物质比例是60C昼夜温差最高,12℃昼夜温差次之,0℃昼夜温差最低；而茎干物质分配比例以6℃昼夜温差最高,0℃昼夜温差最低；叶是12℃昼夜温差最高,6℃昼夜温差最低；果实干物质分配比例是6℃昼夜温差最高,12℃昼夜温差最低。昼夜温差对番茄生物量也有显著的影响,18℃日平均温度下,番茄鲜重和干重在所有生育期均是12℃昼夜温差最高,0℃昼夜温差最低；25℃日平均温度下,番茄鲜重和干重在所有生育期均是6℃昼夜温差最高,12℃昼夜温差次之,0℃昼夜温差最低。(3)昼夜温差对果实发育、品质和产量影响较为显著。18℃平均温度处理时,番茄的坐果率、果实横径、单果重和单株产量等各项指标均以12℃昼夜温差最高,0℃最低；果实发育天数以12℃温差处理最短。在日均温度25℃时,幼果坐果率、果实横径、单果重量和单株产量则以6℃温差处理最高,0℃温差最低；相关分析表明：坐果率、果实横径、果实纵径单果重,与昼夜温差成正相关,与平均温度和最低温度相关不显著,开花至收获的天数与昼夜温差成负相关,坐果率、果实纵径与日最高温度成正相关。研究认为在最适温度范围内,增加昼夜温差,利于果实坐果和生长发育,能够提高番茄果实产量和品质。