重庆城区0-6月龄婴儿能量和蛋白质摄入与体格生长状况的调查

来源 :重庆医科大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:RockyZhang111
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目的:对重庆城区0-6月龄婴儿能量、蛋白质摄入及体格生长指标进行调查,描述能量及蛋白质摄入现状,了解能量、蛋白质摄入现状能否满足婴儿生长需要。  方法:采用横断面问卷调查方式,对2015年8月至2016年1月在重庆医科大学附属儿童医院儿童保健科进行体检的0-6月龄符合纳入标准的婴儿主要带养人进行问卷调查,获得婴儿一般情况及喂养状况资料,由儿童保健科专业医务人员完成婴儿体格测量。按2005年WHO儿童生长标准计算婴儿身长的体重Z评分(WLZ)、年龄的身长Z评分(LAZ)和年龄的体重Z评分(WAZ);根据喂养状况计算婴儿能量、蛋白质摄入情况。根据婴儿的奶源、年龄进行分组,比较能量和蛋白质摄入是否有差异。  结果:1.共纳入176名婴儿进行研究,平均年龄3.6月,全部来自重庆主城地区。93例为男性婴儿,83例为女性婴儿。2.能量摄入平均值为83.92±19.82 kcal/(kg·d);蛋白质摄入平均值为11.54±6.54g/d。3.按奶源不同分组,母乳组的能量摄入为83.80±17.66 kcal/(kg·d),部分母乳组为84.06±24.90 kcal/(kg·d),配方奶组为84.68±17.10 kcal/(kg·d),不同奶源组摄入能量无统计学差异(P>0.05);母乳组的蛋白质摄入为10.98±3.46 g/d,部分母乳组为9.67±3.18 g/d,配方奶组为12.43±2.18 g/d,配方奶组蛋白质摄入较母乳组和混合组均高,但无统计学差异(p>0.05)。三组婴儿WAZ、WLZ的平均值均超过WHO儿童生长标准的平均水平,三组婴儿LAZ的平均值均达到WHO儿童生长标准的平均水平。4.按年龄不同分组,0~2月龄组的能量摄入为98.80±31.25 kcal/(kg·d),2~3月龄组的能量摄入为97.45±17.48 kcal/(kg·d),3~4月龄组的能量摄入为86.09±15.87 kcal/( kg· d),4~5月龄组的能量摄入为76.76±12.04 kcal/(kg·d),5~6月龄组的能量摄入为72.32±11.12 kcal/(kg·d),3~4月龄组婴儿能量摄入低于2~3月龄组(p<0.05),0~6月龄婴儿能量摄入呈递减趋势(p<0.05);0~2月龄组的蛋白质摄入为10.40±2.76 g/d,2~3月龄组的蛋白质摄入为11.23±5.32 g/d,3~4月龄组的蛋白质摄入为11.15±3.11 g/d,4~5月龄组的蛋白质摄入为11.40±2.41 g/d,5~6月龄组的蛋白质摄入为11.01±3.34 g/d;所有年龄组婴儿WAZ、WLZ的平均值均达到或超过WHO儿童生长标准的平均水平, LAZ达到WHO儿童生长标准的平均水平;所有0-6月婴儿中WAZ>2占3.9%, WAZ<-2占1.7%,WLZ>2占8.5%,WLZ<-2占1.1%,LAZ<-2占1.1%。  结论:1.重庆主城区生长状况良好的0-6月龄婴儿能量摄入平均水平低于2013年中国营养学会修订推荐摄入量,并且能量需要随月龄变化,先高后低;2.蛋白质摄入水平高于2013年中国营养学会修订推荐摄入量;3.不同奶源喂养婴儿的能量摄入量相差不大,蛋白质摄入有一定差异,配方奶喂养婴儿摄入蛋白质较高。建议临床医生针对个体的营养指导应根据婴儿生长状况进行,6月龄内婴儿能量需要按月龄推荐更为合适。
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