大白、长白、杜洛克猪选育及杂交利用

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本研究以湖南正虹种猪场大白、长白、杜洛克三个纯种猪群为研究对象,根据大群性能测定资料(1394头)、繁殖记录(4746窝)、生长肥育试验(170头)和屠宰测定记录(68头),运用GBS软件分别采用多性状动物模型BLUP、单性状动物BLUP和表型指数法对1999年至2003年间综合育种值和单性状EBV指数进行遗传评定,并分析了历年选育对肥育性能、胴体性能、肉质性状及体型外貌的影响,还研究了ESR、FSHβ亚基基因对产仔数的关系以及H-FABP基因对杜长大猪肉质性状的影响。其主要结果如下: 1.用多性状动物模型BLUP计算综合指数的结果 1.1 父系指数的遗传趋势为大白猪99.10、99.15、101.39、104.57、108.70;长白猪98.02、99.14、102.41、103.33、106.96;杜洛克猪99.20、96.81、101.7、103.74、103.89; 1.2 母系指数的遗传趋势为:大白猪101.20、101.88、103.41、103.78、103.51、104.62;长白猪99.09、107.04、105.27、108.61、107.86、107.52。 2.运用单性状动物模型BLUP计算单项EBV值的遗传趋势为 2.1 达100kg日龄:1999-2003年大白、长白、杜洛克后备猪达100kg日龄分别减少了19.53、15.70和19.80天,EBV值分别减少2.95、2.58和2.23天; 2.2 背膘厚:1999-2003年大白、长白、杜洛克后备猪背膘厚分别减少0.46、0.55、0.59mm,EBV值分别下降0.12、0.15和0.13mm; 2.3 窝平产仔数:1997-2002年大白、长白母猪头胎产仔数分别提高0.19头、0.54头,经产产仔数提高0.35头、1.05头,EBV值分别提高0.03和0.05头。 3.肥育与杂交效果 3.1 肥育性状:大白、长白、杜洛克、长大、大长、杜长大2001-2003年间的日增重分别提高了19.6%、25.6%、31.8%、33.5%、11.8%,料肉比呈显著下降趋势。 3.2 胴体及肉质性状:2001-2003年屠宰的育肥猪瘦肉率,大白、长白、杜洛克、长大、大长、杜长大分别提高1.70、4.80、3.70、4.0、2.60、8.6个百分点,膘厚分别降低0.6、4.1、3.3、6.0、10.0和8.8mm。肉色有一定改善,熟肉率稍有下降。 4.体型外貌的变化和改善较为显著,尤其是大白猪及杜洛克猪的肢蹄结实度、腿臀丰满度、整齐度均有明显提高。长白猪克服了原丹系长白头粗腮大的弱点、肢蹄结实度及腿臀丰满度也有一定提高。 5.云夕尺、声几57了刀亚基因、H-FABP基因的影响 5.1 ESR基因效应对大白猪、长白猪产仔数影响不明显; 5.2厂SH刀基因对大白猪的产仔效应明显,BB型总产仔数为10.42头,分别高于AA型、AB型07头和0.42头。 6.H-FAB尸基因从Ze功哆态位点的肌内脂肪含量的模型效应极为显著(P蒸0.01);dd型对肌内脂肪沉积有极显著效应(P毛0.01)。
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