成本控制是企业生存发展的根基,也是企业发展过程中需要持续优化调整的重要课题。进入现代社会,全球一体化经济迅猛发展,技术的进步以及需求的多样化使企业面临的市场竞争环境愈加严峻。众多管理学者以及企业经营者也在经济环境变革的推动下不断摸索适应现代企业发展的成本管理之道。对于零售企业而言,由于经营成本不断上涨,产品同质化严重带来的差异化利润降低以及线上电商的价格冲击,零售行业整体进入了微利时代。在这一背景下,传统的成本控制局限性愈加凸显,在核算对象、管理范围、方式手段和目标设定上已不能满足零售企业竞争战略的需求,无法反应市场的要求与变化,在利润的提升和成本的降低方面也遇到了“天花板”。所以,零售企业为了生存,必须以全新的思想与方法对之进行改造才能适应未来市场的需求,在竞争中取胜与发展。20世纪90年代,供应链成本管理模式被提出,为零售企业成本控制提供了新思路。供应链视角下的成本控制以客户的需求为导向,把供应链各个环节看成一个有机整体来实行全过程的成本管理,有效整合了企业内外部资源并优化资源的配置,降低了非必需成本重复消耗,从而提升运营管理效率,扩大了企业的盈利空间,为零售企业获得竞争优势创造了新的突破点。进入21世纪,零售企业之间的竞争不再是企业与企业的竞争,而是供应链与供应链的竞争。虽然目前大多数零售企业对于供应链成本控制越来越重视,但国内供应链管理思想从引入到现在,发展时间不长,发展速度也跟不上经济环境变换和信息技术革新的步伐。且供应链成本控制的相关研究多集中于理论部分,或是针对供应链某一特定环节成本控制现状进行分析,对供应链成本控制整体优化的探讨较少。因此,为了完善零售企业供应链体系,实现降本增效,深入研究零售企业供应链成本控制现状与问题并提出优化建议是十分必要的。本文采用文献研究和案例分析相结合的方法,首先从当前我国企业基于供应链视角下的成本控制现状入手,阐述了选题的研究背景以及研究意义,然后在阅读大量供应链成本控制相关文献的基础上,介绍了当下国内外学者对于供应链成本控制概念、内容以及特点的理论研究,接着选取家家悦集团作为典型案例进行深入剖析,介绍了企业的基本情况,供应链成本构成以及影响成本控制的因素,重点阐述了家家悦集团供应链成本控制方案的应用情况以及当前存在的问题,并综合案例情况,基于前文的理论概述以及相关文献研究对供应链成本控制存在的问题提出针对性的建议。本文在家家悦集团供应链视角下的成本控制具体应用部分,按照企业的供应链体系,着重对家家悦集团在采购、物流配送、信息化建设、生产加工四个层面的举措进行详细描述。家家悦集团作为山东零售行业的领军企业,背靠物产丰富的胶东地区,借助地理位置优势和创新的经营理念,打造出独具特色的供应链运作模式,其在供应链成本控制应用上可以说取得了一定的效果,提高了企业的盈利空间。而在家家悦集团供应链成本控制存在的问题及原因部分,则详细分析了供应链各环节上影响企业实施成本控制的问题所在,并探讨其背后更深层次的原因,这其中不仅包含客观环境的因素也存在内部管理制度的因素,降低了企业在供应链成本控制上构造的竞争优势。最后,依据前文分析的问题和原因,本文从源头供应、物流配送、信息共享、企业内部运营四个重点环节提出了相应的优化建议。当前,我国零售业的行业整合已经迈入了新的阶段,业内的竞争格局也在发生变化。在这一形势下,家家悦集团积极探索新零售的转型,勇于突破与创新,即使在供应链成本控制上存在瑕疵,但瑕不掩瑜,其发展潜力仍不可小觑。本文对家家悦集团的研究不仅是为了完善家家悦集团供应链成本控制体系,促进其不断优化改进,更是期望能对我国新时代零售企业的发展提供一些借鉴意义和思考方向。