试验旨在研究构树青贮与苜蓿干草、苜蓿青贮进行比较对奶牛表观消化率、在瘤胃内的降解规律及其对奶牛生产性能、牛奶品质和血清生化指标的影响。试验一:构树青贮对奶牛生产性能及经济效益的影响试验挑选48头2-4胎次,体重(580±30kg)和产奶量(24±1kg/d)相近的泌乳中期的中高产荷斯坦奶牛作为试验动物,任意随机地分成3个构树青贮组,每组有16头奶牛,一组中有4个重复组,每个重复4头牛。粗饲料组成苜蓿干草组饲喂3.5kg苜蓿干草加19.5kg全株玉米青贮,苜蓿青贮组用等干物质的苜蓿青贮加全株玉米青贮,构树青贮组饲喂等量干物质的构树青贮加全株玉米青贮,正试期60d。每个组挑取6头奶牛,共18头进行消化代谢试验,并测定每头牛的血液生化指标。进行消化代谢试验时使用酸不溶灰分法计算,连续三天早晚两次喂料后直肠取粪。此三天中,每天对采食量和剩料量称重并均匀取样。在消化代谢试验第2d早晨饲喂前每头奶牛尾根静脉采血10m L。结果表示:与对照组相比,三组干物质采食量和产奶量都无显著性差异,但饲喂构树青贮的构树青贮组产奶量有降低趋势,毛利润最低;三组乳脂、乳蛋、乳糖、乳尿素氮、总固形物、乳体细胞数差异均不显著(P>0.05),但饲喂青贮构树后乳脂率有上升趋势,乳蛋白率有下降趋势,乳中体细胞数有上升趋势。三组DM、NDF、ADF、EE、Ca、P消化率差异均不显著(P>0.05),但饲喂构树青贮后中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维消化率有下降趋势;粗蛋白表观消化率构树青贮组显著低于另外两组(P<0.05)。构树青贮组血液中丙氨酸氨基转移酶高于苜蓿干草组,低于苜蓿青贮组;构树青贮组白蛋白含量高于两组照组;构树青贮组总蛋白含量高于苜蓿干草组,低于苜蓿青贮组;构树青贮组球蛋白含量高于另外两组;构树青贮组白球比含量低于另外两组;各组差异也均不显著(P>0.05)。试验二:构树青贮对奶牛瘤胃发酵参数和微生物群落的影响试验一中每个组挑取6头奶牛,共18头进行瘤胃发酵参数试验。在试验进行的最后一天,饲喂3h后进行瘤胃液取样,每头牛取三管样品,直接用p H测试器读出并记录酸碱度。取样管用冰盒和液氮罐保存,用于发酵参数测定和微生物检测。结果表明:(1)三组p H值差异不显著(P>0.05);构树青贮组氨态氮含量显著低于另外两组(p<0.05);有机酸检测,三组有机酸含量差异均不显著(P>0.05),但构树青贮组的乙酸含量有上升趋势。(2)在门水平上三个处理组差异不显著,都是以拟杆菌门,厚壁菌门,变形菌门、巴氏杆菌门为优势菌门,而拟杆菌门与厚壁菌门在门水平有绝对的优势地位。在属水平上三组差异也不显著。说明饲喂苜蓿干草、苜蓿青贮、构树青贮对奶牛瘤胃微生物菌群影响差异不大。